做法：1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软； 2.把鸡蛋打入...
做法：1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，开始一次发...
做法：1.剥皮牛去皮去内脏后洗净沥干水。 2.铁板上放少量油，...
做法： 带鱼去头尾、内脏，剪去背鳍，切成8cm长的段，用老抽...
做法：(1)将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、...
做法：1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连...
做法：1.取一小锅，加入酱油与细砂糖，开小火慢慢加热，搅拌...
做法：1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分；排骨放入...
做法：1.将鹌鹑，瘦肉切大件飞水。 2.与泡发的黄花菜一起入锅...
做法：(1)水发鱼翅针75g，加姜汁15g焯水取出，再用二汤100g，鸡...
做法：一、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五...
做法：1、把老面团回温，各其余材料混在一起，揉面至完全阶...
做法：1:海蛰皮泡发好洗净切丝码在盘中 2:红心萝卜(心里美)去...
做法：1.绿豆芽菜去头后洗净；芹菜洗净，切段；红萝卜洗净，...
做法：1.豆腐切成长块儿，厚半厘米多；胡萝卜洗净切滚刀块（...
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