使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒大芥菜腊味

食材

材料:鲜大芥菜(又称福菜)250克,腊鸭片50克,腊肉50克,腊肠50克,菜甫(即腌萝卜)50克,红椒片15克。调料色拉油800克,葱末5克,蒜末5克,姜末5克,生抽10克,味精2克,糖8克,姜花10克。

做法

生炒大芥菜腊味
做法: 1、大芥菜洗净,斜刀45度片成长3厘米的片;腊肉洗净,切厚0.3厘米、长4厘米、宽1.5厘米的片;腊肠洗净,切成长5厘米的段;腊鸭片洗净;菜甫洗净,切长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5厘米的条。
2、锅内放入色拉油50克,烧至七成热时放入大芥菜片大火翻炒2分钟,取出;另取一锅,放入剩余的色拉油,烧至五成热时放入腊鸭片、腊肉片、腊肠段小火滑3分钟(油温始终不要超过七成),取出备用。
3、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱末、蒜末、姜末小火煸炒出香,放入大芥菜、腊鸭片、腊肉片、腊肠段、菜甫、红椒片大火煸炒2分钟,放生抽、味精、糖、姜花调味后出锅装盘。

其他菜谱

杏仁小饼

杏仁小饼

做法:1.把butter加粉糖,打到发白,有些cream状 2.然后把鸡蛋倒...

爆掩白菜

爆掩白菜

做法:1.把白菜棒子洗净,切成条(这个不是因为刀工不好,而...

酱烧黑椒牛排骨

酱烧黑椒牛排骨

做法:1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、...

焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁

做法:焦糖做法: 1)将A中的糖放在锅中小火加热,一边搅拌...

黑胡椒鸡腿扒

黑胡椒鸡腿扒

做法: 1、将洗净的鸡腿去骨。 2、用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍...

花生面包

花生面包

做法:1.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵; 2.一次...

椰浆咖喱饭

椰浆咖喱饭

做法:1.鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。...

柠檬嫩鸡柳

柠檬嫩鸡柳

做法:1.把鸡肉切成薄片后,用少许油炒至发白。 2.把柠檬切开...

鸡脯木耳

鸡脯木耳

做法:1.鸡脯稍抓下少许盐和生粉,先滑熟; 2.锅里余油下辣椒...

尖椒豆干炒腊肠

尖椒豆干炒腊肠

做法:尖椒切丝 豆干切条 腊肠切片 小米椒,蒜切末 锅热倒油...

偶尔为之—蛋黄炒饭

偶尔为之—蛋黄炒饭

做法:1.蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆...

和风大学芋

和风大学芋

做法: 红薯洗净切块(不去皮),入盆内用清水浸泡去表面淀...

豆豉香鱼炒苦瓜

豆豉香鱼炒苦瓜

做法:(1)苦瓜洗净对切,挖除种籽后再切成宽约0.5公分半圆形片...

BLET三明治

BLET三明治

做法:1.先煮鸡蛋,鸡蛋放在开水锅里,再加点盐煮8分钟左右即...

第一次发帖----珍珠丸子

第一次发帖----珍珠丸子

做法:糯米泡20-30分钟 将莲藕磨成泥,虾皮剁碎,猪肉剁碎 将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions