使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:排骨,花椒,葱姜蒜,老抽,生抽,食用油,冰糖,醋,料酒,盐,芝麻,鸡精

做法

糖醋排骨
做法: 1.排骨洗净,剁段,入沸水焯5分钟,捞出用活水冲去血沫。
2.排骨入冷水锅,放姜片,料酒,花椒,大火煮开,转小火煮至排骨变软,捞起沥干水分。(最好用厨房吸水纸擦干,以免接下来被油溅到烫伤)。
3.锅中热油,将沥干水分的排骨倒入,高火炸1分钟,盛出。(一定要用大火,油炸时间不要过长)。
4.锅底留少许油,小火加热,并放入适量冰糖熬化,放入排骨,同时加入适量生抽,老抽,鸡精,盐,香醋,翻炒2分钟,撒上芝麻或葱花即可出锅。

其他菜谱

烟燻腐乳花枝

烟燻腐乳花枝

做法:1.将花枝剥去外皮,除去内脏备用。 2.煮一小锅滚水,放...

茄子煲

茄子煲

做法:芹菜,彩椒切块,把茄子,豆腐,切块,油炸,鸡胸肉,...

五花肉粽子

五花肉粽子

做法:1.糯米泡半天洗净,猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸...

竹香芋儿卷

竹香芋儿卷

做法:1.芋儿蒸熟压成泥,拌入糯米粉,加入猪油用调料调味...

酱大骨

酱大骨

做法:1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做...

椒丝虾酱通菜

椒丝虾酱通菜

做法:1. 先烧开一锅水 2. 将洗好的通菜放进锅里煮一下,大概...

自制面筋

自制面筋

做法:1.香菇洗净,泡软备用。 2.高筋面粉加水揉至表面光滑有...

快速意大利面酱

快速意大利面酱

做法:1.用中火起锅,将蒜末在油涡里炒软,约2分钟。再倒入罗...

杏仁高纤土司

杏仁高纤土司

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐

咸蛋黄变身之“蟹黄”豆腐

做法:1.豆腐用水冲净,切成1CM见方小块;肉切丝,用淀粉加盐...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:1.将海带丝、粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮切细丝。 2.锅...

虾球鸭掌

虾球鸭掌

做法:1、将火腿切成末; 2、小白菜择洗干净切成末; 3、香菇...

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

做法:1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝...

椰香南瓜羹

椰香南瓜羹

做法:1、南瓜去皮,去籽,切块,装盘入微波炉(盖上保鲜膜...

白玉翡翠捲

白玉翡翠捲

做法:1.山东白菜外叶洗净;波菜洗净备用。 2.取一锅,倒入约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions