使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:排骨,花椒,葱姜蒜,老抽,生抽,食用油,冰糖,醋,料酒,盐,芝麻,鸡精

做法

糖醋排骨
做法: 1.排骨洗净,剁段,入沸水焯5分钟,捞出用活水冲去血沫。
2.排骨入冷水锅,放姜片,料酒,花椒,大火煮开,转小火煮至排骨变软,捞起沥干水分。(最好用厨房吸水纸擦干,以免接下来被油溅到烫伤)。
3.锅中热油,将沥干水分的排骨倒入,高火炸1分钟,盛出。(一定要用大火,油炸时间不要过长)。
4.锅底留少许油,小火加热,并放入适量冰糖熬化,放入排骨,同时加入适量生抽,老抽,鸡精,盐,香醋,翻炒2分钟,撒上芝麻或葱花即可出锅。

其他菜谱

水果发丝面

水果发丝面

做法:1.将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮,切丁备用。 2.红萝...

糖醋姜汁热藕

糖醋姜汁热藕

做法:1- 鲜藕去皮洗净后,切片备用锅中烧热油, 2- 将红椒丁...

甘笋淮山海带汤

甘笋淮山海带汤

做法:1) 胡萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2) 新鲜山药洗净去皮...

三色孜然鸡脆骨

三色孜然鸡脆骨

做法:1、先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦...

面条菜拼菊花

面条菜拼菊花

做法:1.面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花...

红焖鳝鱼

红焖鳝鱼

做法:1、鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切...

火焰寸心骨

火焰寸心骨

做法:1、把寸心骨用黑胡椒、洋葱、精盐5克、味精腌渍约1个半...

蛋奶酱

蛋奶酱

做法:1.先将蛋黄、芥末酱、盐、胡椒及少许白醋以打蛋器混合...

橙汁茄排

橙汁茄排

做法:1、将茄子去皮切片;鸡蛋打在碗中搅散。 2、把茄子片沾...

肉丝炒青椒丝

肉丝炒青椒丝

做法:1.锅内放入底油,开大火,锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白...

香甜芒果挞派

香甜芒果挞派

做法:1.甜派皮: 将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉...

河南卤面

河南卤面

做法:1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用...

素蟮丝

素蟮丝

做法:1.香菇先泡水至软,沿香菇边缘,用剪刀剪成一条长长的...

烤蔬菜面

烤蔬菜面

做法:1.烤箱预热到华氏425度(摄氏220度)。南瓜和红洋葱置大...

花型豆沙包

花型豆沙包

做法:1.配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions