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人参淮药糕

食材

材料:人参3克,白茯苓10克,淮山药10克,芡实10克,莲子5克,糯米粉1000克,大米粉1000克,白糖1000克。

做法

人参淮药糕
做法: 人参、淮山药、莲子(用温水泡后去皮、心)、白茯苓、芡实研成粉。混合药粉末、糯米粉、大米粉、白糖一起放入盆内,加清水适量揉成团,制成糕状,上笼用大火蒸25~30分钟,熟透即成。

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