使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼

食材

材料:吴郭鱼1条,青椒50g,胡萝卜50g,洋葱50g,鸡粉1g,盐1g,米酒15㏄,白醋45㏄,蕃茄酱30㏄,糖60g,水45㏄,太白粉50g,太白粉水15㏄,香油15㏄

做法

糖醋鱼
做法: 1.吴郭鱼洗净,鱼身二面各斜切4刀(不切断),以调味料A均匀涂抹鱼身腌2分钟至入味备用。
2.青椒、胡萝卜及洋葱分别切丝备用。
3.将作法1.的鱼身均匀沾裹调味料C.中的太白粉(连切口也要沾裹均匀)。
4.热锅,加入600㏄沙拉油烧热约至180℃时,放入作法2中的鱼以中火炸约5分钟至熟即可捞起沥油。
5.另热一锅,加入15㏄沙拉油,以中火略炒青椒丝、胡萝卜丝及洋葱丝后,加入调味料B煮至沸腾,再用调味料C的太白粉水勾芡,最后洒上香油拌匀,淋至作法3油炸完成的鱼身上即可。

其他菜谱

炒什锦

炒什锦

做法:1.将鸡肫切成两半,片去里外皮,洗净,切成薄片; 2.鸡...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1、茄子洗净,切大块。 2、锅中烧开水,将茄子煮熟。...

黄豆滋补猪手浓汤

黄豆滋补猪手浓汤

做法:1.猪手买回来去毛清洗干净。 2.锅中倒入冷水,把猪手剁...

煳辣藕片

煳辣藕片

做法:1.将莲藕去皮,洗净,切成薄片,冲水洗去多余的淀粉,...

玉米香菇排骨汤

玉米香菇排骨汤

做法:1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。...

风城竹堑饼

风城竹堑饼

做法:(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化...

新手蔓越莓麦芬

新手蔓越莓麦芬

做法:1、在碗中倒入牛奶 2、加入植物油 3、加入打散的鸡蛋液...

酸菜鸡蛋饼

酸菜鸡蛋饼

做法:1.鸡蛋两个 2.加少许盐,打散 3.加入切碎的青瓜丁 4.加入...

小猪版草莓慕斯

小猪版草莓慕斯

做法:1.戚风蛋糕体 材料:蛋黄2个 蛋清2个 砂糖45克 低粉50克...

薰衣草泡芙

薰衣草泡芙

做法:1.泡芙皮材料1放入锅中煮沸后熄火,加入低筋面粉并用打...

海参猪脚

海参猪脚

做法:先处理好的猪脚和海参 然后在一口干净的锅里放入两小...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.丝瓜去皮切块;葱切段,备用。 2.蛤蜊泡水吐砂,沥干...

烤小面包

烤小面包

做法:1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉...

【东北煎饺】

【东北煎饺】

做法:1.1.锅里加入油,烧热。 2.2.把煮好的凉饺子,下入锅中煎...

奶油奶酪磅蛋糕

奶油奶酪磅蛋糕

做法:准备一个10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱预热350...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions