使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:猪大排500克、姜料酒、白糖、陈醋、芝麻、水、盐少许。

做法

糖醋排骨
做法: 1.把排骨洗净,过热水,放入姜和一些绍兴老酒
2.过了热水后的排骨,再稍微地冲洗下,把过水过程中凝结的血块洗掉
3.将排骨再次放入开水中,放入几片生姜,煮大约40分钟,基本全熟后,捞起,晾干
4.开油锅,等油到达6成热的时候,将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆,大约用时15-20分钟
5.将沥出油锅的排骨静置,同时准备调汁儿
6. 3勺醋,4勺糖,3勺水,1勺姜末,搅拌均匀后,放入油锅中调汁儿,3分钟后即可现汁儿状出现
7.快速放入炸好的排骨,与汁儿一同翻炒,让排骨全部裹上汁儿,可加少许盐提鲜味,同时撒上白芝麻,裹匀后,即可出锅。

其他菜谱

草莓塔

草莓塔

做法:1.将每一片起酥片纵切成2片,再轻轻压入小馅饼模型中,...

洋葱起司浓汤

洋葱起司浓汤

做法:1.洋葱去皮切丝;备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入作...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.将材料A中的热水加入即溶咖啡粉中调匀,再加入咖啡酒...

糟溜鱼片

糟溜鱼片

做法:1.鱼肉切顺纹路切厚片,加少许盐,糖,料酒和鸡蛋清捏...

芝士面包

芝士面包

做法:汤种的制作:100克水里加20克高筋粉,搅匀后加热至65度...

韩国传统料理的经典代表——参鸡汤

韩国传统料理的经典代表——参鸡汤

做法: 1)将糯米提前一个小时洗净,泡上 2)葱洗净,改刀;...

萝卜卤梅花肉

萝卜卤梅花肉

做法:1.梅花肉洗净切块;白萝卜、红萝卜去皮切厚圆片;青葱...

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏

做法:1 龟苓膏粉20克用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀...

金华白玉卷

金华白玉卷

做法:1、冬瓜片用热水浸软,沥干 2、放入各种材料包卷起来...

红酒炖牛肉调味汁

红酒炖牛肉调味汁

做法:1.洋葱切丝,胡萝卜切成1公分长,西芹切丁,洋菇切片,...

尖椒酿肉

尖椒酿肉

做法:1、 在肉馅中放入盐、味精、酒、葱、搅拌调味,酿入洗...

免烤箱-新奥尔良鸡翅

免烤箱-新奥尔良鸡翅

做法:1鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊...

豆沙锅饼

豆沙锅饼

做法:1.蛋糊可用无油或薄层油的煎盘,用小火烙或煎。 2.将豆...

紫菜虾米萝卜糕

紫菜虾米萝卜糕

做法:1.萝卜先去皮,用机器刨出细丝,如有萝卜汁渗出,不要...

核桃香蕉排

核桃香蕉排

做法:1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions