使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:猪排骨500克,红椒25克,京葱20克,鸡蛋1个,面粉40克,湿淀粉75克,料酒、酱油各15克,精盐2克,味精0.5克,鸡汤100克,油1000克,白糖50克,醋25克。   

做法

糖醋排骨
做法: 1、将排骨剁成段。京葱切段。红椒切丝。
2、排骨用料酒10克、精盐1克、味精入味。用鸡蛋、淀粉65克、面粉调成糊,倒入排骨块挂匀。
3、将排骨逐块下入五成熟油中炸透,至外皮脆硬捞出。
4、炒锅内留油30克,下入京葱、红椒略炒,烹入用余下调料对成的糖醋汁,翻匀装盘即成。

其他菜谱

炒蕨菜

炒蕨菜

做法:1.蕨菜放在淘米水中浸泡后,连同淘米水一起煮沸; 2.原...

西洋菜煲猪骨

西洋菜煲猪骨

做法: 猪棒骨斩成两截,用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗,...

荠菜煮鸡蛋

荠菜煮鸡蛋

做法:1.荠菜去根清洗干净; 2.坐锅烧油,将鸡蛋打入小心煎到...

芝士肉松面包卷(汤种)

芝士肉松面包卷(汤种)

做法:1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊,放凉后入...

薯香碎牛金菇煲

薯香碎牛金菇煲

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

补气养颜饮

补气养颜饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

门钉肉饼

门钉肉饼

做法:1.面粉加适量温水,揉成面团,醒半小时; 2.猪肉馅加料...

烧鸡公

烧鸡公

做法:做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好;...

酥炸小黄花

酥炸小黄花

做法:1.小黄鱼内脏去掉,洗干净,撒盐,腌制一段时间。 2.脆...

水煮白葡萄酒三文鱼

水煮白葡萄酒三文鱼

做法:1.用一个大炒锅,将黄油烧热,再加上洋葱、胡萝卜和西...

蒜香烤鸡

蒜香烤鸡

做法:1.光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。...

红枣银耳羹

红枣银耳羹

做法:1、银耳水发,红枣洗净 2、电饭锅放满水,水要很多,因...

素拌芹菜

素拌芹菜

做法:1.芹菜撕筋洗净,切成4厘米长的小段。 2.将芹菜入沸水锅...

高丽参乌鸡汤

高丽参乌鸡汤

做法:1.乌鸡切成块,去血,洗净;高丽参切片。 2.锅中放入适量...

鸡蛋焖饼

鸡蛋焖饼

做法:1.)将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions