使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:猪排骨500克,红椒25克,京葱20克,鸡蛋1个,面粉40克,湿淀粉75克,料酒、酱油各15克,精盐2克,味精0.5克,鸡汤100克,油1000克,白糖50克,醋25克。   

做法

糖醋排骨
做法: 1、将排骨剁成段。京葱切段。红椒切丝。
2、排骨用料酒10克、精盐1克、味精入味。用鸡蛋、淀粉65克、面粉调成糊,倒入排骨块挂匀。
3、将排骨逐块下入五成熟油中炸透,至外皮脆硬捞出。
4、炒锅内留油30克,下入京葱、红椒略炒,烹入用余下调料对成的糖醋汁,翻匀装盘即成。

其他菜谱

饼干圣诞树

饼干圣诞树

做法:1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。...

海苔蛋糕卷

海苔蛋糕卷

做法: 牛奶+糖+加色拉油,搅至糖化。一次筛入全部面粉最...

泰式酸辣凉面

泰式酸辣凉面

做法:1.把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟,捞出沖冷水,沥干备...

甜甜圈

甜甜圈

做法:(1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。 (2)取一...

鸭酱茄子皮

鸭酱茄子皮

做法:1、先将茄子皮清洗一下,然后上笼大火蒸软。 2、炒锅上...

蚝油大虾

蚝油大虾

做法:1.把大虾洗净,葱,姜切成丝备用。 2.锅中倒油,用葱,...

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼

做法:奶皇馅: 1.黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料...

银芽炒鲜奶

银芽炒鲜奶

做法:1.姜洗净去皮切丝; 2.火腿剁碎成蓉待用; 3.烧锅至大热...

科哈普里羊排

科哈普里羊排

做法:1.羊排切块(这个可以麻烦店家帮你),飞水后再过冷水...

玉米炒油条

玉米炒油条

做法:1.条切段,起油锅,油只要少量。 2.下玉米粒,翻炒调味...

明太子冷寿面

明太子冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

豆芽虾仁烟肉卷

豆芽虾仁烟肉卷

做法:1.准备好原料,将芽菜摘根,虾去头剥壳,烟肉解冻。...

猪肝生菜粥

猪肝生菜粥

做法:1、先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱; 2、猪肝...

香味年糕汤

香味年糕汤

做法:1.锅内放入适量量的食油,开大火,锅热后放入香肠翻...

锅包肉+酱油麻油拌黄瓜

锅包肉+酱油麻油拌黄瓜

做法:1.瘦肉切片,加生粉、盐、胡椒面料酒腌制 2.再打散一只...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions