使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊香白菜卷

食材

材料:食材: 大白菜叶 8片, 腊肠 100g, 猪绞肉(肥瘦相间) 50g, 干香菇 5朵, 香葱 3棵, 枸杞 10g,调料: 生抽 1汤匙(15ml), 盐 1/2茶匙(2g), 绍兴黄酒 2茶匙(10ml), 芝麻香油 1茶匙(5ml)

做法

腊香白菜卷
做法:
白菜叶洗净,切去菜帮部分,只留菜叶备用。香菇用冷水浸泡30分钟至回软,去蒂后切碎备用。香葱1棵切碎,其余留葱叶备用。腊肠切碎。
大火烧开煮锅中的水,放入白菜叶汆烫至菜叶稍软,捞出放入冷水过凉。将留用的葱叶放入开水中汆烫至软备用。
将猪绞肉、腊肠碎末、香菇碎末放入大碗中,加入生抽、香葱末、绍兴黄酒、盐和芝麻香油调和均匀成馅料。
取一片白菜叶平铺在案板上,中间放上适量馅料,整理成长方形,然后将菜叶两端向中心折叠,再从下向上卷起,做成白菜卷,用葱叶捆扎起来。依次将所有馅料和白菜叶都包成白菜卷。
将包好的白菜卷码放在盘中,撒上枸杞。大火烧开蒸锅中的水,将白菜卷放入蒸锅加盖蒸10分钟即可。

其他菜谱

水晶猪皮冻

水晶猪皮冻

做法:1、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白...

腐乳肉

腐乳肉

做法: 将五花肉洗干净,清理掉细毛,放在水里煮至八成熟,...

滑蛋豆腐

滑蛋豆腐

做法:1.鸡蛋打散,按照蛋液和水1:2的比例加入凉开水,盐适...

芝麻茄条

芝麻茄条

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。...

香葱蛤蜊肉

香葱蛤蜊肉

做法:1.收拾好的蛤蜊肉 2.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先...

健康低卡三明治

健康低卡三明治

做法:1.水煮蛋以切器切成片。 2.将面包抹上优格后,夹入黑胡...

芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼

做法:1.先分别做出油皮、油酥和内馅。 2.将所有油皮材料混合...

母子情深

母子情深

做法:1、米粉用水泡软,咖喱用香料调制好。 2、大鲍鱼片成...

鲜美的鸡丝干丝

鲜美的鸡丝干丝

做法:步骤1:鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水,再拍块姜一同煮...

蟹肉炒面

蟹肉炒面

做法:1.蟹肉放入滚水烫3分钟至熟;洋葱、鲜香菇切丝;韭黄切...

梅子红烧肉

梅子红烧肉

做法:1、话梅加1碗温开水,浸泡大约1小时。 2、锅里烧开水,...

苦瓜拌鸡片

苦瓜拌鸡片

做法:1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片,用精盐腌过后在沸水...

咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

做法:咸肉切成连皮连肥的片, 冬瓜切块. 烧一锅水, 放入咸...

茴香辣茄炒虾仁

茴香辣茄炒虾仁

做法:1.草虾仁洗净沥干;将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀...

金鳜吐银丝

金鳜吐银丝

做法:1、鳜鱼治净,其中一条取肉制成鱼蓉备用。 2、另一条鳜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions