使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋排骨

食材

材料:肋排500克   香葱1棵   生姜1块   大蒜2瓣   淀粉适量   食用油500克  (实耗45克)   酱油1大匙   香醋1大匙   精盐1小匙   白糖1大匙   味精0.5小匙

做法

糖醋排骨
做法: 1.排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末;
2.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油;
3.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30 分钟;
4.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。
注意
色泽红润,酸甜醇香。糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。

其他菜谱

Dutch baby with spiced peaches

Dutch baby with spiced peaches

做法:做法: 1.在一个干净的大碗里打用手提电动打蛋器打鸡蛋...

盐煎肉

盐煎肉

做法:1.猪肉切3厘米左右薄片,倒入碗中放豆粉,香醋;拌均,...

巧克力杏仁薄脆

巧克力杏仁薄脆

做法:1.配料:黄油50克,细砂糖80克,蜂蜜30ML,中筋面粉(即普...

剁椒金针菇菜卷

剁椒金针菇菜卷

做法:1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;...

送给婆婆的生日蛋糕

送给婆婆的生日蛋糕

做法:1.戚风:蛋白组:蛋白4个,白砂糖65克(我全部用木糖醇...

清蒸鱼头

清蒸鱼头

做法:1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀...

红烧卤乳鴿

红烧卤乳鴿

做法:先把乳鸽的内脏清除.老卤水滚后再把乳鸽放进去卤25分钟...

NO.218

NO.218

做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入酪梨...

抹茶酥vs香芋酥

抹茶酥vs香芋酥

做法: 把150克中筋面粉,35克细砂糖,40克黄油,60克水混合揉...

奶油巧克力米瑞士捲

奶油巧克力米瑞士捲

做法:1.蛋黄内加入细砂糖1打至发,再分次加入沙拉油拌匀后,...

青笋鱼面筋

青笋鱼面筋

做法:1.青笋去皮切菱形小块,用少许盐略腌。 2.青笋过油;...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.将鲜牛肉、牛杂洗净,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉...

姜丁渍咸鱼

姜丁渍咸鱼

做法:1.嫩姜切小丁,朝天椒切小丁,干黑豆豉用酒略微泡洗备...

雪菜毛豆

雪菜毛豆

做法:1、将雪菜用清水冲洗一下,捞出,挤去水,备用。 2、锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions