使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋里脊

食材

材料:猪里脊300克,蛋清1个,淀粉适量,葱末3克,姜末2克,料酒15克,酱油5克,白糖100克,醋75克,炸制用油500克(实耗50克),炒制用油45克,料酒15克,味精2克,番茄酱30克

做法

糖醋里脊
做法: 1、里脊肉去筋膜,切成长4厘米,宽0.5厘米的条;
2、将糖、醋、盐、料酒、葱末、姜末、番茄酱、水淀粉放入小碗中调成糖醋汁;
3、淀粉加少许清水调匀,再加入蛋清调成稍干一点的面糊;
4、将切好的里脊肉放入面糊中拌匀,使里脊肉均匀地裹上面糊;
5、锅中放油,烧至七八成热时,逐个放入里脊条炸至金黄,捞出沥油;
6、锅中倒少许油,油热后倒入糖醋汁炒制芡汁,倒入炸好的里脊条,翻炒出锅即可。

其他菜谱

荔浦芋头红烧肉

荔浦芋头红烧肉

做法: 将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。 荔浦芋头...

蚝酱爆花蟹

蚝酱爆花蟹

做法:1.将螃蟹洗净后去除鳃即内脏后切成小块,葱切成小段状...

玫瑰水羊羹

玫瑰水羊羹

做法:1.将水煮开,留下适量玫瑰花瓣,其余全放入水中浸泡约...

双椒蒜味驼掌片

双椒蒜味驼掌片

做法:1、将驼掌用清水洗净,沥干水分,用火烧掉毛后放入开...

风味鸡

风味鸡

做法:1.烤鸡掰切成块儿,小黄瓜拍切成块, 葱切丝,香菜切段 ....

四季豆炒肉片

四季豆炒肉片

做法:1,准备材料 2,肉切片用调料a搅拌好 3,豆角去掉两...

越式砂鍋煨鱼

越式砂鍋煨鱼

做法:鮰魚片用生粉,盐抹匀均再用力搓外面那层皮去掉皮的黏...

红烧白菜蹄膀

红烧白菜蹄膀

做法:1.蹄膀和购买时所附带的卤汁一起入电锅蒸约30~40分钟,...

椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤

做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞...

南瓜沙拉三明治

南瓜沙拉三明治

做法:1.南瓜去皮,洗净,切长方块。 2.锅中倒入半锅水烧开,...

肉皮冻——养颜美味

肉皮冻——养颜美味

做法: step1:肉皮洗净后,锅中加水放入猪皮,大火烧开后汆烫...

冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药

冬季养生时令菜-枸杞木耳炒山药

做法:1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;...

碧绿鲈鱼球

碧绿鲈鱼球

做法:1.鲈鱼洗净去骨,切成长5公分、宽2公分条状;西芹洗净...

培根沙拉捲

培根沙拉捲

做法:1.莴苣叶洗净撕小沥干;红黄椒洗净切丝沥干备用。 2.将...

科斯塔法式炸面饼(法式煎馅饼)

科斯塔法式炸面饼(法式煎馅饼)

做法:1.将125毫升室温的水倒进小碗,撒酵母进去后放置5分钟左...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions