使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁青口

食材

材料:青口,青红椒,豆豉,蒜末

做法

豉汁青口
做法: 1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。
2.青口过水一下就立即捞出。
3.锅内放少量水,下入浓汁,小火慢慢搅拌均匀,用很小的火打薄芡。要慢慢打,把汁打透明。
4.下入青红辣椒末,最后下入青口翻均匀即可。

其他菜谱

法式芦笋浓汤

法式芦笋浓汤

做法: 土豆去皮、随意切成大块→备用; 锅中放500ml左右清水...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.先将去骨鸡腿对切备用 2.锅中烧热3大匙油,先以皮面朝...

珍脩薏米

珍脩薏米

做法:1.把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一...

XO酱脆鳗

XO酱脆鳗

做法:(1)鳗鱼去骨切成8公分小段,每段再顺着纹路切成3片,和...

肉骨茶

肉骨茶

做法:1.煮开一锅水,把排骨放入用大火煮一分钟,去掉血末,...

昂刺鱼汤

昂刺鱼汤

做法:1.鱼去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干。 2.锅...

翡翠金钱

翡翠金钱

做法: ...

姜汁莴笋

姜汁莴笋

做法: 莴笋削去老硬的外皮,洗净后切成5cm长0.5cm宽的条,加入...

【小疯煮食】之 香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味

【小疯煮食】之 香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味

做法: 鸡翅中洗净,一切为二,香菇泡发切丝,姜去皮切丝 将...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:将鱼剞十字花刀,腌渍,放入160℃的热油中炸至金黄取出...

木瓜豆腐牛奶汁

木瓜豆腐牛奶汁

做法:(1)将木瓜洗净切片去籽,切成块状。 (2)将木瓜块、牛奶...

松子派

松子派

做法:1.将甜派皮桿成0.4㎝薄,一一压入小型派模中,整形好松...

烧菠萝蛋炒饭

烧菠萝蛋炒饭

做法:1.煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。 2.蛋...

土家烧饼

土家烧饼

做法:1.我用的是烫面,把面团杆成面皮,包入馅,搓成团子,...

鲫鱼炖羊汤

鲫鱼炖羊汤

做法:①将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。 ②鲫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions