使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素太极羹

食材

材料:主料:菠菜500克,北豆腐300克,草菇150克,大豆500克,大白菜300克, 调料:盐2克,味精2克,香油2克,色拉油6克,玉米淀粉20克

做法

素太极羹
做法: 1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;
2. 大白菜洗净,切段;
3. 豆腐加水搅碎;
4. 菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;
5. 菠菜叶入沸水锅中烫熟,挤干水分后切碎;
6. 草菇洗净,放入锅内,用色拉油炒香;
7. 然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮;
8. 下入适量盐、味精调味,用湿淀粉20克勾稀芡;
9. 豆腐蓉放入锅中,用剩余的素汤煮熟;
10. 下入盐、味精调味,然后用剩余湿淀粉勾稀芡;
11. 将两种羹盛在盘中,形成太极形状即可。

其他菜谱

中式海鲜什锦披萨

中式海鲜什锦披萨

做法:披萨酱的做法: 1、西红柿用开水烫过,去皮切小丁。...

响油鳝丝

响油鳝丝

做法: 1、鳝鱼去除内脏,洗净后切细丝。 2、将切好的鳝丝与...

白巧克力开心果蛋糕

白巧克力开心果蛋糕

做法:1.白巧克力奶油 a.鱼胶片浸泡在0.5升冷水中半小时? b.切碎...

柠檬蛋糕

柠檬蛋糕

做法:1.取一小锅,将奶油放入锅中加热融化后备用;柠檬挤出...

姜饼人

姜饼人

做法:1、在一个大碗里,将黄油和糖用搅拌机打至糊状。 2、加...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分;核桃洗净、烤熟,和枣泥...

蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡

蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡

做法:1.汤种:水100克,高筋面粉20克,先将水与高筋粉搅拌...

鳕鱼锅贴

鳕鱼锅贴

做法:1、榨花椒油 油锅烧热,倒入花椒炸至变色,捞出花椒,...

传统做法的花生芝麻汤圆

传统做法的花生芝麻汤圆

做法:1.碓臼 2.1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了...

蒸咸鸭腿

蒸咸鸭腿

做法:步骤1:咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中...

蘑菇奶汁美人鱼

蘑菇奶汁美人鱼

做法:1)龙利鱼柳洗净后吸干水分,折成三折,乳白面朝外;...

三色锦

三色锦

做法:1.锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。 2.将...

洋葱辣椒焗银鳕鱼

洋葱辣椒焗银鳕鱼

做法:1.将银鳕鱼切块,洋葱,辣椒切好待用。 2.起油锅,将银...

黑椒酱焖鹅

黑椒酱焖鹅

做法:材料:光鹅400克、大蒜15克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎...

家乡咸水饺

家乡咸水饺

做法:1.)将外皮材料的糯米粉加水搅拌均匀,再加入熟澄面及细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions