使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素太极羹

食材

材料:主料:菠菜500克,北豆腐300克,草菇150克,大豆500克,大白菜300克, 调料:盐2克,味精2克,香油2克,色拉油6克,玉米淀粉20克

做法

素太极羹
做法: 1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;
2. 大白菜洗净,切段;
3. 豆腐加水搅碎;
4. 菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;
5. 菠菜叶入沸水锅中烫熟,挤干水分后切碎;
6. 草菇洗净,放入锅内,用色拉油炒香;
7. 然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮;
8. 下入适量盐、味精调味,用湿淀粉20克勾稀芡;
9. 豆腐蓉放入锅中,用剩余的素汤煮熟;
10. 下入盐、味精调味,然后用剩余湿淀粉勾稀芡;
11. 将两种羹盛在盘中,形成太极形状即可。

其他菜谱

炒鸡心

炒鸡心

做法:1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、...

扒珍珠鱼丸

扒珍珠鱼丸

做法:1、鱼肉加工成细的蓉泥,调好口味,调好加水的比例。...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:1.模型刷油撒粉或放上小纸模备用。 2.将牛奶及色拉油放...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法:1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入钢盆中...

虾皮西红柿汤

虾皮西红柿汤

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。虾皮洗净待用。 2.水沸后...

玉米排骨汤

玉米排骨汤

做法:1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。...

Hard Crust Bread

Hard Crust Bread

做法:面团操作步骤: 面团操作: 一、面团制作:先用小碗放...

巧克力豆饼干

巧克力豆饼干

做法:1.黄油室温软化,加入白糖,香草粉搅打均匀; 2.分次加...

香橙牛角面包

香橙牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

泰汁鸡条

泰汁鸡条

做法:一、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄,留下蛋清,放与蛋清大约相...

五香酱肉

五香酱肉

做法:1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小...

夏日沙冰

夏日沙冰

做法:1.将香蕉、木瓜、菠萝、蜜瓜、葡萄、冰块和酸奶一起放...

镶苦瓜

镶苦瓜

做法:1.)将苦瓜外皮洗净,切成厚约5公分的圆段,再小心地将...

素鸡小拌

素鸡小拌

做法:各种食材分别切好 加蒜片,辣椒油,盐,糖。拌匀就可...

肥肠烧香干

肥肠烧香干

做法:1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions