使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜汁豆花

食材

材料:干黄豆 60g,葡萄糖酸内酯1/2茶匙(3g),熟花生仁 1汤匙(15g),红砂糖 1汤匙(15g),姜汁 1茶匙(5ml)

做法

姜汁豆花
做法:
黄豆洗净,加入冷水(水量以没过黄豆2cm为宜)浸泡4小时。熟花生仁切成碎粒。
泡好的黄豆放入食品加工机中,加入600ml凉水,一起打碎成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣,倒入煮锅中,大火煮开后放置3分钟。
用5ml温水将葡萄糖酸内脂化开,倒入煮好的豆浆中,迅速搅拌均匀,静置10分钟,待豆浆凝结成豆花。
小煮锅中加入250ml凉水和红砂糖,大火煮滚成糖水,关火。
将煮好的红糖水盛入小碗中,舀入豆花,淋入姜汁,撒上花生碎,喜欢吃甜的可以多加一些红砂糖在
上面。

其他菜谱

鸡肉灌汤包

鸡肉灌汤包

做法:1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团; 2.将鸡肉剁...

双椒虾姑

双椒虾姑

做法:1.将虾姑洗净.漓干。 2.锅中坐少许油,,见热,将蒜粒,...

凉拌香干

凉拌香干

做法: 1将香干切成小条; 2黄瓜洗净也切成小条备用; 3葱白切...

优格鲜奶油

优格鲜奶油

做法:1.00cc鲜奶油及100cc优格一起打发后,放入冰箱冷藏,欲食...

果律酱

果律酱

做法:1.把柠檬榨成汁备用。 2.将沙拉酱、柠檬汁及细糖一起拌...

老北京烤鸭家庭改良版——迷迭香北京烤鸭

老北京烤鸭家庭改良版——迷迭香北京烤鸭

做法:1.1.鸭子解冻备,去毛清理干净。2.鸭子剁掉脖子以上部分...

羊排金针菇

羊排金针菇

做法:1.羊排泡一会洗净,去骨切成小块,把羊排和骨头放到锅...

粉子醪糟蛋

粉子醪糟蛋

做法:1.糯米泡过夜 ,滤干水分,蒸笼里垫张打湿的厨房用纸,...

超Q润香草戚风

超Q润香草戚风

做法:1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄,用打蛋器搅伴均匀,蛋...

香蕉天使蛋糕

香蕉天使蛋糕

做法:1、蛋白加两滴白醋打发,分3次加入糖,打至湿性发泡。...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀...

山药薏米养颜粥

山药薏米养颜粥

做法: 山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不...

黑芝麻开口笑

黑芝麻开口笑

做法:1.准备两个小盆,将面粉和泡打粉放进一个盆里,拌匀;...

紫薯红枣饭

紫薯红枣饭

做法:1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟 2、紫薯切粒 3、...

泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝

做法:(1)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions