使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素版本的京都“肉”饼

食材

材料:白面1杯,温水0.3杯,双鲍菇  6个,勺油1小匙,香油适量,生抽酱油1小匙,盐适量,小葱 1根,鸡蛋2个,西葫芦1根

做法

素版本的京都“肉”饼
做法: 1.白面分3次加温水和成面一个比较软的面团,饧至少30分钟。饧的时候调馅。双鲍菇、西葫芦和小葱剁碎,鸡蛋炒好再剁碎。把馅拌在一起加盐、酱油、香油,放在冰箱中保存。
2.等到面饧的差不多时,把面分成两份,取一份擀成一张薄的圆皮,从中心处向外延滑一刀,把馅放在面皮上挨着划过的那一刀铺开,占面皮的四分之一。然后把面皮卷起来,先就裹在里面了。另一份面团如法炮制。
3.平底锅放1勺油,油热后放饼,中火煎到两面金黄,再在锅的边缘淋少许开水,盖上盖子中小火等3分钟或到水蒸发得差不多了,让里面面皮软一些。掀开盖子再把饼的两面各煎一分钟,让面皮表面脆一些就好了。

其他菜谱

滑蛋虾仁盖饭

滑蛋虾仁盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗...

炸虾

炸虾

做法:1.剥去虾头,虾壳.挑去虾线,鸡蛋打散备用. 2.然后先在...

苦尽甘来

苦尽甘来

做法:1.苦瓜去囊切成大块。 2.将所有材料洗净放到煲里大火煲...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:(1)将水与杏仁粉拌匀备用。 (2)果冻粉先与细砂糖干拌后...

山药粥

山药粥

做法:1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;...

玉米面凉面

玉米面凉面

做法:1.将玉米面煮好。 2.为了让玉米的风味更浓厚,加了点玉...

小瓢虫

小瓢虫

做法:碎冰机,可林直杯,盎司杯,摇酒器。 制作步骤 在摇酒...

煎牛排

煎牛排

做法:1、牛肉去脂皮、筋膜,切厚片,肉片两面剞上“十字花...

和之月

和之月

做法:1.将奶油与糖粉拌至呈泛白状后,加入白豆泥馅拌匀,再...

马铃薯风味狮子头

马铃薯风味狮子头

做法:1.胡萝卜洗净去皮后切丝;香菇切丝;牛蒡去皮削成薄片...

上海蒸鱼

上海蒸鱼

做法:①鱼刮鳞去腮,内服洗净; ②将鱼放入场盘里放葱、姜...

黄豆芽拌菜

黄豆芽拌菜

做法:1.将黄豆芽用水洗净。 2.将作法1挑去杂质。 3.将作法2用...

双椒烘蛋

双椒烘蛋

做法:1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。...

豆角肉丝焖面

豆角肉丝焖面

做法:1,猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟 2,扁豆切段,萝卜切丝...

徽菜干贝萝卜视频

徽菜干贝萝卜视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions