使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠虾捲

食材

材料:菠菜100公克,虾浆100公克,鱼浆50公克,洋葱20公克,红萝卜20公克,太白粉适量,蛋1/2颗,蛋白少许,A.盐1/2小匙,鸡精1/4小匙,胡椒少许,酒少许,B.盐1/2小匙,太白粉2小匙,水2大匙,香油少许

做法

翡翠虾捲
做法: 1.菠菜洗净,洋葱、红萝卜切末备用。
2.将虾浆、鱼浆、洋葱末、红萝卜末、蛋、太白粉加调味料A拌匀备用。
3.取一片菠菜,根部去除只留叶子部份,叶背朝上,洒上少许太白粉。
4.于叶上放入适量馅料,捲成条状,最后再修饰两旁多余的叶。
5.将做法4的菠菜捲放入蒸笼用中火蒸6分钟后,取出装盘。
6.另起油锅,加入调味料B芶芡,再加蛋白作成雪花状,淋于作法5的菠菜捲上即可。

其他菜谱

虫草汤

虫草汤

做法:1.虫草洗净,泡下 2.骨头焯一下 3.捞起 4.骨头和虫草放入...

台中水果酥

台中水果酥

做法:(1)将油皮材料中的材料1一起过筛备用;再将材料2糖粉过...

黑米红豆粥

黑米红豆粥

做法:1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。 2.将浸泡的水倒...

老北京奶酪--合碗酪

老北京奶酪--合碗酪

做法:1.把牛奶放入锅中煮开,加入1-2勺白砂糖. 2.把奶煮好后放...

芹菜粉

芹菜粉

做法:1.土豆粉条温水泡软洗净,芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底...

清淡爽口调芹菜

清淡爽口调芹菜

做法:1.芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控...

红烧罗非鱼

红烧罗非鱼

做法:1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜...

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:1、将菜胆与香菇用适量清水洗净,改刀备用。 2、起锅烧...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1.把铁锅烧热。(五花肉我家用之前会烧皮,这样做是为...

彩椒炒杏鲍菇

彩椒炒杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净切片;三色甜椒均洗净、去蒂及籽后切块;...

素香松

素香松

做法:1.热油锅至油温约150℃,放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:①长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米...

虫草焗鲍翅

虫草焗鲍翅

做法:先将九孔鲍清洗干净,焯水,加入高汤用小火炖2小时。...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.蒟蒻切长条;豆腐切四等份;草菇洗净;金针菇洗净,...

深入骨髓的桂花香——桂花红烧排骨

深入骨髓的桂花香——桂花红烧排骨

做法: 1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions