使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹黄灌汤包

食材

材料:主料:面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克,蟹黄,酱油各40克,猪油100克, 辅料:料酒6克,香油8克,白糖,葱花,姜末各5克,精盐15克,胡椒粉,味精各1克

做法

蟹黄灌汤包
做法: 1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻;
2)猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;
3)将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

其他菜谱

醋卤面

醋卤面

做法:先将柿子椒切碎。 锅里放少许油炒鸡蛋,把鸡蛋炒碎出...

银耳炖木瓜

银耳炖木瓜

做法:耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南...

简易马来西亚炸鸡

简易马来西亚炸鸡

做法:1.调味:把蒜、蚝油和咖喱粉放到一个玻璃盘或碗里,混...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法:1.将鱿鱼圈冲洗沥净,并用纸巾拍干表面水分。将食盐和...

三色孜然鸡脆骨

三色孜然鸡脆骨

做法:1、先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦...

香菇糯米饭

香菇糯米饭

做法:1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约...

蓝莓三角酥

蓝莓三角酥

做法:1. 蓝莓一盒约2杯,加糖4大勺,玉米粉1大勺,放锅里小火...

小黄鱼烧年糕

小黄鱼烧年糕

做法:1、鱼去鳞洗干净沥水,年糕、姜切片,葱剁碎; 2、锅里...

明太子酿鸡翅视频

明太子酿鸡翅视频

...

手抓饼

手抓饼

做法:1.发面团后分成大小均等的剂子。 2.将剂子擀成薄圆饼,...

煳辣鱼羊煲

煳辣鱼羊煲

做法:1.将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下; 2.捞出控水洗净,...

熏酱拼盘

熏酱拼盘

做法:1、将牛腱子肉洗净,鸭脯肉洗净,猪耳朵褪去毛洗净,...

百合南瓜露

百合南瓜露

做法: 南瓜去皮和籽,洗净后切成小块,先用大火隔水蒸熟,...

家乡煎酿茭笋

家乡煎酿茭笋

做法: 1、花肉、虾米剁碎,加鸡粉、盐、生粉搅拌均匀; 2、...

肉末雪菜蒸豆腐

肉末雪菜蒸豆腐

做法:1.将豆腐切成长方形片,放入沸水锅烫一下,码入盘中;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions