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人参鹿茸烧海参

食材

材料:人参5克,鹿茸3克,海参200克,精盐、黄酒、味精、胡椒粉、湿淀粉各适量。

做法

人参鹿茸烧海参
做法: 1、海参泡发去泥肠洗净。
2、鹿茸研粉,人参切片。
3、海参与人参同入锅中,加水、精盐、黄酒适量,共煮30分钟后,加入鹿茸粉,待沸5分钟,加味精及胡椒粉调味,湿淀粉勾芡,装盘食用。

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