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紫菜蛋皮卷

食材

材料:主料:鱼茸半斤(市售),鸡蛋3个,紫菜2张

做法

紫菜蛋皮卷
做法: 1、鸡蛋打成蛋液,平底锅侍候,摊成两张蛋饼。  
2、蛋饼趁热铺开,把鱼茸抹在蛋饼上,放上一张紫菜,然后从边上一边卷起一边压实,定型。  
3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟,微凉后切片即可。  
喜欢的话可以配上蕃茄酱。

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