使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫薯酥

食材

材料:猪油,面粉,紫薯2个,白薯1个,熟糯米粉,葡萄干

做法

紫薯酥
做法: 1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度
2.将油皮与油酥分别揉成长条,并分别切成8个重量较为一致的小剂子
3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥
4.收口朝上擀成牛舌状
5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒,静置松驰10分钟
6.将卷好的圆筒转45度角再次擀长并卷成圆筒
7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀
8.切口面朝上以手掌压扁
9.把油酥皮擀开,包入适量的馅料
10.收紧收口,用手轻轻搓圆包好馅料的油酥,收口朝下置于烤盘上烤箱预热200度,烤约20~25分钟.油酥点心在烤制过程中不太变色,最后几分钟在旁边观察下下.看见酥皮层次出来了,就是好了

其他菜谱

呛炒三样

呛炒三样

做法:1.将鸡胸肉切成小丁,加入一小勺盐、淀粉拌匀,腌制大...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:将鱼剞十字花刀,腌渍,放入160℃的热油中炸至金黄取出...

麻香酥鸭

麻香酥鸭

做法:1.将净鸭用绍酒、盐、白糖、花椒子和拍破的葱姜腌约...

饺子三吃

饺子三吃

做法:1.先将葱一部分切段,另一部分切成葱花;豆腐切成细条...

香酥千层葱油饼

香酥千层葱油饼

做法:将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀,再倒入适量冷水(热水...

绣球

绣球

做法:1、鸡蛋面煮熟后,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许的...

银芽炒虾干

银芽炒虾干

做法:①豆芽洗净,虾干用温水泡软。 ②豆芽焯后过凉水,虾...

冰汁瓜条

冰汁瓜条

做法:1.将冬瓜切条,用开水焯一下。 2.然后放入凉白开中(最...

墨西哥家乡酱

墨西哥家乡酱

做法:1.番茄、洋葱切丁。 2.将番茄丁加水以中火煮至番茄熟软...

老鸭汤

老鸭汤

做法:1.将茶笋用水泡开。 2.将芋头与火腿切块。 3.老鸭洗净放...

枣泥核桃酪

枣泥核桃酪

做法:1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时...

日式蔬菜煮

日式蔬菜煮

做法:1.竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块;干香菇洗净泡...

朝鲜辣白菜(速成版)

朝鲜辣白菜(速成版)

做法:1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜...

蛋炒饭

蛋炒饭

做法:1葱花切好待用 2剩米饭 3鸡蛋一个 4将鸡蛋打散,搅拌均...

三色蔬菜炒虾仁

三色蔬菜炒虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干,加入所有腌料拌匀,腌渍约5分钟,再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions