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银芽炒虾干

食材

材料:虾干50克,豆芽400克,葱丝、姜丝、红椒丝、香菜段、花生油、盐、香油各适量。

做法

银芽炒虾干
做法: ①豆芽洗净,虾干用温水泡软。
②豆芽焯后过凉水,虾干过油后捞出。
③锅内注油烧热,下入葱姜丝、红椒丝、豆芽煸炒,加入虾干、香菜段、调料炒匀,淋香油即可。

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