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文蛤豆腐汤

食材

材料:文蛤,冬瓜,南豆腐,排骨,姜,葱花,料酒,油,盐

做法

文蛤豆腐汤
做法: 1.文蛤清洗干净;冬瓜削皮,切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下,捞起来。把排骨洗干净,豆腐切块,姜切片
2.锅里放足量冷水,把姜片和排骨放进去,放点油,煮10分钟
3.把冬瓜块和豆腐块放进去煮五分钟
4.把文蛤放进去煮十五分钟,放料酒再放盐调味即可。

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