做法：1.猪蹄洗净后对半直剖再剁成小块。 2.取一锅水煮沸后，...
做法：1.夏枯草稍浸泡，猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过，将以上材...
做法：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉...
做法：1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。 2.将...
做法：1.)将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。 2.)用纸巾将虾仁...
做法：1.虾米用开水泡过后，洗净剁碎；蒜头、干葱头剁碎备用...
做法：(1)大白菜切大片状，先用少许清水煮软。 (2)将煮软的太...
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做法：三.湿料的用途: (灌湿料汁) 将腌好超过两小时左右的小排...
做法：1.地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成...
做法：1、白菜洗净，放入沸水中烫熟捞出，稍凉，挤去水分，...
做法：1.牛油加热溶化，倒入香芋馅内搅拌均匀，加入适量椰丝...
做法：1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白...
做法：1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄...
做法：1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤...
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