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姜汁皮蛋

食材

材料:皮蛋,姜末,老醋,糖,鸡精,香油

做法

姜汁皮蛋
做法: 1. 松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2. 姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3. 将姜汁浇在松花蛋上即可