做法：1、虾仁洗净，制成虾胶，调味后搅拌上劲。 2、菠萝洗净...
做法：1、冬笋切成片。猪瘦肉剁成末，放入容器内，加入料酒...
做法：1、松茸菌洗净片片、焯水沥干水分，加入精盐、玫瑰露...
做法：1.整块豆腐片成薄片，用清水泡五分钟。 2.豆腐片沥干水...
做法：1.先将排骨用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟...
做法： 将鲜牛尾段洗净，切去表面油脂部分不要。 高压锅中放...
做法：1.将螺丝面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。...
做法：1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮...
做法：红烧肉飞水后, 用油,冰塘炒金黄, 加酒, 老抽, 生抽, 八角...
做法：1、将精粉加水和成扯面面团，盖上湿布稍饧，然后下剂...
做法：1.用电壶烧1升开水（趁烧水的间隙刷牙洗脸） 2.水开后倒...
做法：1.先将葱切斜刀小段，蒜苗切段，香菜切段，辣椒切丝，...
做法：1.)将材料5拌匀备用，吉利丁片泡冰水备用。 2.)将鲜奶油...
做法：1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即...
做法： 将小仔鸡洗净，剁成小块。 将干山蘑菇用温水泡30分钟...
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