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意大利火腿卷三文鱼

食材

材料:1. 6 块 每块约200克的去了皮的三文鱼。 2. 12片薄的 prosciutto/意大利火腿 3. 少量的盐和黑胡椒粉 4. 3 大匙 牛油果油avacado oil (这个油多数家里都不备的,我家也没有,用橄榄油代替的)

做法

意大利火腿卷三文鱼
做法: 做法

1. 烤箱预热到220C/425F度。
2. 三文鱼用少量的海盐和黑胡椒粉抹匀。(我觉得这盐不放都可以,因为很多 prosciutto 很咸)
3. 用 prosciutto 把三文鱼片给包起来,再撒点黑胡椒粉。
4. 把鱼片放烤盘里,浇上油。
5. 放入已预热好了的烤箱烤上约10分钟,或者prosciutto 表面有点金黄。

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