使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红汁鸡肉饼

食材

材料:鸡胸肉200公克,荸荠5颗,盐1小匙,葱姜水1匙,巴西利适量,太白粉少许,奶油1小匙,热开水2杯,百里香1大匙,蕃茄酱2大匙,蕃茄汁1/3杯

做法

红汁鸡肉饼
做法: 1.荸荠以刀背拍碎,并挤干水份;鸡胸肉剁碎,加入盐巴用手拌打至出筋备用。
2.将作法1的鸡肉泥与荸荠、葱姜水混合均匀,再拍打至有黏性时,拌入太白粉并压成圆饼状,放在已抹了奶油的蒸盘上备用。
3. 于快锅内加入2杯热开水,将作法2的鸡肉饼连盘一起放入快锅内,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮5分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,取出鸡肉饼。
4.将酱汁材料全部搅匀,放入蒸盘至于瓦斯上,以小火煮开后,淋在作法3的鸡肉饼上即可。

其他菜谱

牡蛎粥

牡蛎粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

淮山玉竹清炖鸡

淮山玉竹清炖鸡

做法:1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净; 2. 洗净淮山...

剁椒虾仁

剁椒虾仁

做法:1.虾仁去皮去肠洗净,放入料酒,葱姜粉,生粉腌制10分...

红烧猪尾

红烧猪尾

做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;...

椒盐鸡丁

椒盐鸡丁

做法:1.鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟 2.红黄椒切...

柠香葡式虾仁

柠香葡式虾仁

做法:1)虾仁用腌料腌15分钟,倒出多余的汁水后加太白粉抓匀...

红烧猪腰

红烧猪腰

做法:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油...

猪脚馄饨汤

猪脚馄饨汤

做法:1.把清炖猪脚去骨、切小块,放入碗中;小白菜洗净,切...

满载而归

满载而归

做法:1、先将多宝鱼宰杀洗净,从背部和腹部起刀,轻轻地往...

腊肉青椒土豆片

腊肉青椒土豆片

做法:1.将土豆切片,青椒切块儿,腊肉切片,大葱切片备用;...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法:1、菠菜洗净后,折成想要的长度,一般折成2段就好。...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶...

盐酥鸡块

盐酥鸡块

做法:一、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂后放3茶匙水搅拌; 二...

什果虾球

什果虾球

做法: 将新鲜的虾仁用牙签挑去虾线,再放入搅拌机中,混合...

红烧海米冬瓜

红烧海米冬瓜

做法: 从大冬瓜上切下一圈完整的冬瓜环,刮去绿皮,用小刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions