做法：1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装...
做法：1.和面将面粉倒入大盆中（我用的是不锈钢的）加发酵粉...
做法：1.红心红薯去皮切片，用微波炉转7-10分钟. 2.等红薯凉一...
做法：1. 鸡腿沿大骨剪开，剔去骨头，洗净沥干水，或用厨房用...
做法：1.将蕨菜掐去硬梗，洗净后放入沸水中焯一下，捞出过凉...
做法：1.将淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用； 2.将鸡...
做法：1.凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，...
做法：1.将少许盐(份量外)加入滚水中，再放入螺旋面煮熟捞起...
做法：1. 豆腐用水煮熟后切片，放冰箱冷冻45分钟。 2. 把生抽、...
做法：1.给鸡爪先把指甲剪掉。 2.用开水焯一下。 3.锅中倒入适...
做法：1.白菜买回来，要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，...
做法： 洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，...
做法：①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出...
做法：1.煮一锅滚沸的水，放入皮蛋煮约5分钟后捞出，用冷水浸...
做法：1.面粉加盐，缓缓加水和成面团，静置发酵。放面团的容...
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