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红油腐竹

食材

材料:主料:腐竹200克, 辅料:青尖椒50克, 调料:辣椒油10克,味精1克,盐3克,白砂糖5克

做法

红油腐竹
做法: 1.将尖椒去蒂洗净,切寸段;
2.锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用;
3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒,拌匀即可。

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