使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红油银鳕鱼

食材

材料:用料材料:银鳕鱼肉250克,松仁30克,蛋清半只调味料:红油25cc,醋5cc,芝麻酱15克,白糖10克,味精1克,盐2克,生粉20克,酱油15cc

做法

红油银鳕鱼
做法: 1、银鳕鱼切成厚0.3Cm、宽3cm、长4cm的片。
2、鱼片放碗里加盐、味精、蛋清、生粉拌和上浆。
3、大锅加水1500cc烧开后放下鱼片。
4、汆烫至鱼片显牙白色熟后捞出沥净水。
5、将红油等调料放碗里拌匀。
6、将调料浇在鱼片上。
7、撤上松仁待吃时拌匀即可。
操作要求
1、鱼片厚薄需一致。也可切成丁。
2、氽烫鱼时水量要大,水要开,鱼片分散放下。
3、浇淋调料时,注意不要过量,以免太咸。

其他菜谱

素火腿沙拉

素火腿沙拉

做法:(1)将青菜洗净分别切好备用。 (2)将锅加入水煮沸,加入...

冬日虾松

冬日虾松

做法:(1)斑节虾洗净,去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。 (2)将...

盖浇饭   金针肥牛

盖浇饭 金针肥牛

做法:金针 牛肉 ...

油炸里脊

油炸里脊

做法:时间:8分钟 烹饪时间:10分钟 1.里脊切成1cm宽、2cm长的...

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕

做法:1)将砂糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白砂糖融化,加入...

泰式花生酱

泰式花生酱

做法:1.)除了橄榄油之外,将所有的材料放入盆中,利用慢速搅...

姜蒜焖鸭翼

姜蒜焖鸭翼

做法: ...

小羊羹

小羊羹

做法:(1)容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开...

腐乳九层塔煎蛋

腐乳九层塔煎蛋

做法:1.蛋打散成蛋液;九层塔洗净、切段备用。 2.将所有调味...

炒腰花

炒腰花

做法:1.将干木耳、干竹笋发好,摘净,木耳切块,葱、姜切丝...

芥末油煎马鲛

芥末油煎马鲛

做法:1.马鲛鱼块洗净后用盐腌2小时。 2.铁板烧热后,倒入适量...

柚子酱油烧鲳鱼

柚子酱油烧鲳鱼

做法:预先准备 幽庵汁料:浓口酱油18毫升,味(酉林)18毫升,...

简易版年糕香辣蟹

简易版年糕香辣蟹

做法:1、螃蟹洗净,小的话就对切,这里是小的,大约2两不到...

猪肉汤包

猪肉汤包

做法:1.汤汁:猪皮加水,放1勺酱油,少许五香粉,放入高压锅...

红豆冰

红豆冰

做法:将剉冰放入容器内后,加入蜜红豆,最后浇淋上适量的糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions