做法：1.鱼洗净，在鱼身上划出刀痕备用。 2.姜去皮，与葱均洗...
做法：1.牛蒡去皮切丝，泡入冰水中冰镇防止变色，再放入沸水...
做法：1、羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生...
做法：1.蛋白与细砂糖先打至约七分发，加入乳化剂后，再打约...
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做法：1.将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉； 2.锅置旺火...
做法：1、瑶柱、虫草菌、淡菜洗净，一起用上汤小火炖1小时至...
做法：1. 鸡腿去骨，洗净，用刀背（或肉锤）轻轻逆着鸡肉纹理...
做法：1.)将苦甜巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至巧克力融...
做法：1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.将水倒入锅中以中火煮开...
做法：将鱿鱼用清水洗净去膜后，从鱿鱼内脏里的一面从左角开...
做法：青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，...
做法： 1、奶酪隔热水打至顺滑无颗粒，分3次加入油、A料中的...
做法：（1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。 （2）将...
做法：1.茄子洗净，去蒂，锅开后隔水蒸10分钟，待凉。 2.大蒜...
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