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素什锦

食材

材料:烤芙(用水泡软)切块,香菇,木耳,春笋切片(冬笋也可),豌豆

做法

素什锦
做法:
锅中放油,用葱花炝锅,放入笋煸炒下,在放入烤芙稍微炒下,放入香菇,木耳,一起翻炒加入料酒,酱油翻炒一会后加入豌豆,把泡香菇的水倒入锅中加少许糖,鸡精,小火焖炖15分钟,加盐调味,汤汁收浓后出锅即可。

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