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红烧带鱼

食材

材料:带鱼一条,姜片和葱段,老抽, 盐和白糖

做法

红烧带鱼
做法: 带鱼一条, 切段, 在油锅内把两面煎老. 如果油多的话, 先把鱼块盛出, 如果油不多的话, 可直接加冷水, 放入姜片和葱段, 倒入老抽, 盐和白糖. 盖盖旺火5分钟, 然后开盖淋上一圈香油后, 继续用旺火收汁. 装盘.

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