做法：1、山羊腿去毛。焯水沥干。 2、调料调好汤汁，将山羊腿...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵； 2.分割成...
做法：1.虾仁洗净去泥肠;鸡蛋打散成蛋液；香葱洗净切花; 2.烧...
做法：1.把机把基本绞肉馅与皮冻碎拌匀，放冰箱冷藏，备用。...
做法：1.取一蒸碗，蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀，加盐调味后再...
做法：1.河虾须及脚剪掉，洗净后滤去水分； 2.锅置旺火上，倒...
做法：1.先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的...
做法：1.粉皮切成约1 1/2厘米宽的长条后，放沸水中略汆即盛起...
做法：1.葱切段备用；排骨放入沸水中汆烫以去除血水。 2.将一...
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做法：1.梅头肉洗干净切片后再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，...
做法：红枣洗净，用水泡发，葱白（连须）洗净备用。红枣放入...
做法：（一）豆腐冲净放大碗中搓烂，放入盐半茶匙，生粉半汤...
做法：1.咸蛋黄切成小丁，茄子也切成小丁，备用。 2.锅里倒入...
做法：1.猪肉、马蹄（荸荠）、胡萝卜分别切成同样大小的丁；...
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