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红烧鸡翅

食材

材料:鸡翅400g,八角两个,姜片三片,干辣椒三个,花椒5粒,糖一茶勺,老酒,老抽适量,葱四段,话梅三个,盐,味精,

做法

红烧鸡翅
做法: 先将鸡翅焯水去沫,沥干,锅中放入少许油,油烧五成热放入辣椒,八角生姜爆香再放入鸡翅,然后放入料酒,话梅,老抽,烧制约十分钟左右后,放入葱段,然后再小火十五分钟收汁放入味精出锅。

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