做法：1）将西瓜瓤切下来（西瓜皮保留），去掉西瓜籽，将西...
做法：1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。 2、鸭肝、鸭心在...
做法：白米洗净，浸泡30分钟，捞出，放入锅中加6碗水，大火煮...
做法：1.子姜一条 2.用专切熟食的占板 3.切细丝，加香菜 4.加盐...
做法：1.卤汤的制作： 1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口...
做法：1.材料：去核红枣30克，无盐奶油60克，细砂糖40克，香草...
做法：1.将蛋豆腐切成10片，热一油锅烧热至120℃，将切好的豆...
做法：1.1红豆要事先煮成红豆沙，或是买现成的红豆沙也可，自...
做法：(1)糖水的做法：锅内放入200毫升的水和红糖一勺，用小火...
做法：1、大枣洗净，放入锅中。 2、加入适量的水，一般以使大...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：(1)先以橄榄油、蒜茸、少许盐及胡椒加入牛柳内，约腌...
做法：1.半肥猪肉切成小块然后剁成肉末，加盐，酱油，鸡精，...
做法：1、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至...
做法：(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫...
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