使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦炒饭

食材

材料:鸡蛋3个,隔夜米饭1碗,虾仁5个,芦笋5根,盐5克,白糖3克,白胡椒3克,料酒15毫升

做法

什锦炒饭
做法: 1.将米饭用筷子轻轻挑散,芦笋切成3厘米长的段,虾仁去除背部虾线,用少许盐和淀粉抓匀备用;
2.将鸡蛋打散,最后能从底部搅打,直到看见蛋液出现大气泡,然后取出一半量的蛋液,和米饭充分拌匀;
3.蛋液不要过多,能正好然米粒吸收即可,然后在剩余的蛋液中加入料酒搅匀。油锅烧热到4成热时,放入虾仁滑炒,直到虾仁变色断生后捞出;
4.再次加入适量油,大火加热到4成热时,转成中火倒入蛋液,快速用铲子划散,蛋液还未完全凝固时,倒入浸泡好的米饭,用铲子轻轻压一下,然后继续翻炒;
5.直到米饭开始变得松散,放入芦笋、虾仁、盐、白糖拌匀,出锅前撒上适量白胡椒粉拌匀即可。

其他菜谱

豆干肉丝

豆干肉丝

做法:1.豆干切丝,葱切段;起一锅放入约250cc的沙拉油烧热至...

椰奶南瓜羹

椰奶南瓜羹

做法: 首先,南瓜洗净切薄片装入盘子,将其叠放好. 锅里烧开...

希腊起司沙拉

希腊起司沙拉

做法:1.小黄瓜洗净,切片;洋葱洗净,切丝;蕃茄洗净,切片...

蒜苗火鸡排

蒜苗火鸡排

做法:1、将蒜苗清洗后,切成5厘米的长段。去皮的洋葱,切成...

乳酪饼干蛋糕

乳酪饼干蛋糕

做法:1.将椰子燕麦饼干装入塑胶袋,用橄面棍压碎,将无盐奶...

南瓜红枣排骨汤

南瓜红枣排骨汤

做法:教您南瓜红枣排骨汤怎么做,如何做南瓜红枣排骨汤才好...

洋葱煎猪排

洋葱煎猪排

做法:1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。 ...

白灼八爪鱼

白灼八爪鱼

做法:1.将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。...

三文鱼pizza

三文鱼pizza

做法:烤箱设置:pizza stone放进烤箱,预热450F。 1. 发好之后,...

凉拌水晶鸭掌

凉拌水晶鸭掌

做法:1.鸭掌过开水烫一下,马上放入冰水里泡30分钟;(外面...

扁豆焖面-淘宝开店

扁豆焖面-淘宝开店

做法:1.扁豆掐去两头及老筋,洗净后掰成长度约4cm的小段;...

油泼菠菜

油泼菠菜

做法: 菠菜剪掉老蒂,择洗干净,将叶茎和叶片理齐,切成长...

烧牛蹄筋

烧牛蹄筋

做法:1.将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂...

银芽海带丝

银芽海带丝

做法:1.海带洗干净,用清水浸泡12小时,期间换几次水。沥干...

白蔻抄手

白蔻抄手

做法:1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉; 2.肥瘦猪肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions