做法：- 牛筋过开水,再过冷水,切段,用我的老卤汁(ROLL的方子做...
做法：1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），...
做法：1、先将面粉倒入盆内开池加适量清水和成拉面团，稍饧...
做法：1、猪肝洗净切薄片， 2、放入碗中，加入料酒、精盐、水...
做法：1、粉丝泡水浸软，取出。 2、肉末用生抽、姜末、生粉拌...
做法：1、猪肚洗净汆水，刮洗干净。将五花肉洗净切成0.3厘米...
做法：1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。 2.所以材料一起入锅，加...
做法：1、制揪片：将白面、玉米面倒入盆中，揉成面团(水温：...
做法：1.焦糖做法：40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入...
做法：材料 小青菜320克，虾胶120克，葱(切粒)1根，脆浆320克。...
做法：鱿鱼横刀，竖刀切好 入水焯一分钟 油锅下葱姜蒜，花椒...
做法：1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表...
做法：1.先把肉片和姜丝放入烧开的油锅里爆炒下。 2.再放入蒜...
做法：1.发酵好的面团，取出排气，再滚圆松弛15分钟； 2.赶成...
做法：1.将莲子、百合分别用水浸泡1小时后，冲洗干净。 2.将百...
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