使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

燕巢凤尾虾

食材

材料:大虾450克,马铃薯(土豆)150克,水发香菇25克,熟青豆20克,芹菜1棵,绍酒、葱姜汁各15克,精盐4克,干淀粉40克,面粉、湿淀粉各10克,白胡椒粉0.5克,鸡汤50克,芝麻油10克,油1000克。

做法

燕巢凤尾虾
做法: 1、将大虾去头去壳,留虾尾。香菇切小丁。马铃薯去皮切成丝,洗净沥干水分,用精盐1克、干淀粉20克、面粉拌匀,铺在漏勺内成燕窝状,下入七成热油中炸至上色定型捞出,放入盘的一侧。
2、大虾用精盐1.5克,绍酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀上浆,下入四成热油中滑熟捞出。
3、炒锅内留油30克,下入香菇,青豆略炒,加鸡汤,精盐烧开,加味精,用淀粉勾芡,倒入凤尾虾翻勺,淋芝麻油,盛入盘内“燕窝“中,用芹菜,香菇点缀即成。

其他菜谱

三毛最爱吃的爱玉冰

三毛最爱吃的爱玉冰

做法:1.原材料 2.将爱玉子倒入干净的丝袜中 3.在一盆水中放入...

群龙争翠

群龙争翠

做法:1、西兰花掰成小朵,枸杞子洗净后,放入清汤中泡透捞...

小披萨

小披萨

做法:1.面糰制作:将面糰的材料一起用手揉成糰后,让面糰松...

酸辣蓑衣黄瓜

酸辣蓑衣黄瓜

做法:1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜...

越式砂锅鲶鱼煲

越式砂锅鲶鱼煲

做法:Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...

西兰花方便面沙拉

西兰花方便面沙拉

做法:1.将烤箱预热到350度。 2.把黄油放到一个耐热碗里,放到...

圆鼓鼓的胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼

做法:1.将干酵母用适量温水泡开。 2.将面粉,糖,泡打粉,泡...

萝卜干炒鸡胗

萝卜干炒鸡胗

做法:一、鸡胗切花,用盐1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙...

草莓华夫饼

草莓华夫饼

做法:在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。...

农家小炒蛰菜

农家小炒蛰菜

做法:1、沙坡里腊肉洗净,入蒸笼大火蒸10分钟,改刀成丝,红...

鸡肉香肠

鸡肉香肠

做法:1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在ㄧ...

沙茶豆干

沙茶豆干

做法: 朝天椒洗净斜切成圈。五香豆腐干切成0.8cm见方的丁待用...

小兔菜丝

小兔菜丝

做法: 1、干木耳用温水泡发,洗净、切丝。胡萝卜和卷心菜分...

冬菜扣肉

冬菜扣肉

做法:(1)猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹...

牛奶炖豆腐

牛奶炖豆腐

做法:1、豆腐切2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透, 捞出沥净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions