使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

燕巢凤尾虾

食材

材料:大虾450克,马铃薯(土豆)150克,水发香菇25克,熟青豆20克,芹菜1棵,绍酒、葱姜汁各15克,精盐4克,干淀粉40克,面粉、湿淀粉各10克,白胡椒粉0.5克,鸡汤50克,芝麻油10克,油1000克。

做法

燕巢凤尾虾
做法: 1、将大虾去头去壳,留虾尾。香菇切小丁。马铃薯去皮切成丝,洗净沥干水分,用精盐1克、干淀粉20克、面粉拌匀,铺在漏勺内成燕窝状,下入七成热油中炸至上色定型捞出,放入盘的一侧。
2、大虾用精盐1.5克,绍酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀上浆,下入四成热油中滑熟捞出。
3、炒锅内留油30克,下入香菇,青豆略炒,加鸡汤,精盐烧开,加味精,用淀粉勾芡,倒入凤尾虾翻勺,淋芝麻油,盛入盘内“燕窝“中,用芹菜,香菇点缀即成。

其他菜谱

栗子鸡

栗子鸡

做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干;鸡腿洗净、切块...

芥心雪球

芥心雪球

做法:A、将红萝卜磨成细末。 B、绿豆粉泡水10分钟。锅...

尚塔尔的纽约芝士蛋糕

尚塔尔的纽约芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。 2.将平底锅均匀的...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少...

玫瑰红酒醉雪梨~滋润更美的你:}

玫瑰红酒醉雪梨~滋润更美的你:}

做法:?将雪梨削皮、对切、去核、切成薄片,码放在可以密封...

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻

做法:先把奶酪布丁脱模杏仁擀碎 浇上菠萝酱炼奶撒上杏仁即...

多提亚脆片

多提亚脆片

做法:1.把饼刷上油撒上胡椒盐切成片,放烤箱里烤干,就可以...

红烧笋块

红烧笋块

做法:1.笋放入滚水中煮熟,红萝卜洗净去皮,分别切滚刀块;...

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

做法:1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍,帕尔玛火腿...

红烧双丝翅

红烧双丝翅

做法:1、和面:将面粉倒入盆内加入鸡蛋、水拌匀后和成硬面...

奥利奥冰激凌

奥利奥冰激凌

做法:1.将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。 2.再加入玉米淀粉...

砂锅炖菜心

砂锅炖菜心

做法:1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。 2、炒锅油...

豉汁蒸红鲳

豉汁蒸红鲳

做法:1:鲳鱼去腮 鳞 内脏(菜场买时就会处理掉这些 但都不会很...

虾仁蛋羹

虾仁蛋羹

做法:1.将鸡蛋打开后倒入容器,用蛋壳装两蛋壳量的温水,蛋...

上汤小白菜

上汤小白菜

做法:1.小白菜洗净,沥干。 2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions