使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖炖蹄膀

食材

材料:主料:猪肘750克, 调料:冰糖100克,大葱4克,姜3克,料酒2克,盐4克,酱油3克

做法

冰糖炖蹄膀
做法: 1.蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
2.在沙锅底部放几块猪骨,将蹄膀皮朝上放入锅内,再加入清水、冰糖、料酒、葱段、姜片、酱油,用旺火烧开后改小火烧20分钟。
3.将蹄膀翻身,使其皮朝下,再用小火烧至熟烂,收浓汤汁,加盐调好味即可。

其他菜谱

鲜虾面

鲜虾面

做法:(1)将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,...

腐竹香菇鸡

腐竹香菇鸡

做法:蒜去皮不要切,煎金黄色,待用。 姜丝炒香+鸡肉炒+...

口水鸡

口水鸡

做法:1.花生放入袋中拍碎,葱切末,香菜切末备用 2.取一个碗...

肉皮冻

肉皮冻

做法:1.将肉及肉皮放进锅里,加清水。 2.大火烧开。 3.将肉、...

酱牛肉鱿鱼

酱牛肉鱿鱼

做法:1.葱、姜切碎再与牛绞肉及调味料A一起拌匀备用。 2.小卷...

蜂糖蜜盛花

蜂糖蜜盛花

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

岁岁平安

岁岁平安

做法:1.素肉块用热水泡软,挤干,放碗中加A料拌匀,均匀沾...

烙饼

烙饼

做法:(1)将沸水沖入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋、盐一起搅拌...

鹦鹉赏梅

鹦鹉赏梅

做法:1、将?鱼肉搅打成胶,用裱花嘴挤出1株梅花和2只鹦鹉形...

香炒牛蒡

香炒牛蒡

做法: 干辣椒去除辣椒籽,切成小圈备用。胡萝卜切成细小的...

新派年菜—香辣牛蛙

新派年菜—香辣牛蛙

做法:1..把蛙洗净,放到案板上,这个是背面。2.这个是正面,...

浓香番茄大虾

浓香番茄大虾

做法:1.大虾洗净,用料酒腌一下; 2.取一个小碗,放入番茄沙...

蒸鱼糕

蒸鱼糕

做法:1.鱼糕切稍厚片放盘里隔水蒸8分钟左右。 2.炒锅放油,把...

彩椒火龙果

彩椒火龙果

做法:1。火龙果从中间切开 2。用挖球器挖出果肉 3。挖好的果...

火龙果凉拌海鲜炒面

火龙果凉拌海鲜炒面

做法:1.火龙果开边取出果肉,切小块,果壳留着备用。 2.适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions