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红酒鲜桃

食材

材料:红酒20g、蜜桃2个。调料砂糖52g、盐lg、月桂叶1片、桂皮1g、橄榄油15g。

做法

红酒鲜桃
做法: 将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色,放入红酒、盐、月桂叶、桂皮、砂糖一起煮制成熟后出锅入盘并淋上砂糖制成的汤汁即可。
厨艺经验
煮制时使糖汁越浓,酒香味佳。

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