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红酱云吞

食材

材料:桂冠鲜肉云吞2盒,意大利蕃茄面酱2杯,开水200cc,蕃茄2粒,洋葱1/4粒,大蒜4粒,萝勒叶适量,橄榄油2大匙,黑胡椒粉少许

做法

红酱云吞
做法: 1.大蒜去皮切细末;洋葱切丝;蕃茄洗净去皮切小块。
2.冷锅入油,先放入作法1的大蒜、洋葱小火炒匀,再加入蕃茄、意大利面酱、胡椒粉及开水,用小火拌匀并煮约2分钟。
3.取一汤锅滚水,云吞放入,改以中火煮至云吞浮起后即可捞起。
4.将作法3的云吞放入作法2的酱料中,再用中火轻轻拌煮入味约20秒,最后放入萝勒叶即可上桌享用。