做法：1.水发海参切2厘米大丁，沸水焯出；活海螺洗交，剞十字...
做法：1.将鸡洗净斩件。 2.冬笋去壳切大块汆水。 3.一起入锅加...
做法：1.竹笋去壳切成细条. 2.把花生米、八角、桂皮洗净后和竹...
做法：1.白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料(2)拌匀即可...
做法：1.把每块鸡肉切成4片，放在浅盘中。将甜椒、洋葱、绿皮...
做法：1.用大拇指在中间顶一下，然后窝起来。 2.在右边的角沾...
做法：鸡翅切段，用开水汆烫一下。捞出，沥干。事先用水泡发...
做法：1.把莲藕去皮，切成厚厚的一块一块； 2.放在砂煲里，再...
做法：1。猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。 2。然...
做法：1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用...
做法：1.牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、...
做法：1.糯米洗净用清水浸泡2小时，沥干水份备用； 2.莲藕洗净...
做法：(1)鹅肝批去筋络，切成厚片，用盐、胡椒、混合香料、牛...
做法： 鸡蛋在碗中打散。干香菇泡发后洗净，沥干水分，切成...
做法：1.取一滚锅，水滚后将午仔鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放...
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