使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红麴盐酥鸡

食材

材料:鸡胸肉200公克,蒜泥1小匙,蛋液少许,蕃薯粉适量,A.太白粉2大匙,红麴1大匙,淡色酱油1大匙,冰糖1/4小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.胡椒盐 适量

做法

红麴盐酥鸡
做法: 1.将鸡胸肉去皮洗净后,分切成小块状再与蒜泥、蛋液和A料一起放入大碗中拌匀并腌渍约30分钟至入味。
2.将作法1表面均匀沾上蕃薯粉,放入175℃的热油中以中火炸约6分钟,捞出沥油,并趁热撒上B料即可。

其他菜谱

炖鲫鱼

炖鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净,我这两条鲫鱼很大,一共...

野菜玉米饼子

野菜玉米饼子

做法:冰冻荠菜解冻,攥干水分,在开水里快速炒一下(保持绿...

鲍菇炖牛腩

鲍菇炖牛腩

做法: 干木耳用沸水浸泡约20分钟,待完全泡发后掰去根蒂,用...

奶汤鲢鱼头

奶汤鲢鱼头

做法:1.将鲢鱼头挖鳃洗净,用刀劈成两片,放入沸水中烫一下...

鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤

做法:(1)青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。 (2)煮...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别...

龙井问茶

龙井问茶

做法:鱼翅发制好,加入茶叶、珧柱,一同入锅炒制后装盘,用...

香草烧猪排

香草烧猪排

做法:1.鸡蛋打匀成蛋液,放入猪里肌肉片、盐、水及太白粉腌...

法式吐司

法式吐司

做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。 2.吐司去边...

可颂洋芋三明治

可颂洋芋三明治

做法:1.将马铃薯连皮煮熟,去皮切丁;白煮蛋、小黄瓜切丁备...

竹荪酿虾球

竹荪酿虾球

做法:1.干竹荪用温淡盐水泡软,洗净每条切去头尾备用。 2.虾...

家常饼

家常饼

做法:1.自发面粉放入盆中,加水和成面团.分成小份,稍饧....

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块; 2、将牛...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法: 前夹心肉(即前槽),剁成肉馅。江浙一带讲究的做法...

虾皮碎菜包

虾皮碎菜包

做法: 自发面粉放入大碗中,加入适量温水和成面团,加盖醒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions