使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油闷大虾

食材

材料:主料:鲜海虾450克 辅料:白糖40克、番茄酱30克。 调料:精盐1克、鸡粉0.5茶匙、鲜汤或白开水0.7手勺、植物油50克、姜3片。

做法

油闷大虾
做法: 1、将鲜海虾剪去虾须,挑出虾线,抠出头部的沙袋洗净控净水分待用;
2、锅坐火烧热,注入植物油晃匀,下姜片鲜海虾,用筷子摆好,晃动炒锅,见鲜海虾发红时用筷子翻个,在晃动炒勺,用手勺按压鲜海虾的头部,使其压出红油。见鲜海虾全部变红时,沥去多余植物油,烹料酒,放入鲜汤、精盐、鸡粉、白糖、番茄酱烧开,转小火炖3分钟,见汤汁浓稠时关火,用筷子装盘,将汤汁浇在鲜海虾上即成。

其他菜谱

黄豆酸菜煨猪手

黄豆酸菜煨猪手

做法:1、将猪手洗净斩成2厘米见方的块,然后入锅中汆透去血...

薄荷香料蔬菜沙拉

薄荷香料蔬菜沙拉

做法:(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。 (2)用...

咖啡瑞士卷

咖啡瑞士卷

做法:1.将鲜奶与即溶咖啡粉一起放入钢盆中,以小火加热至溶...

蒜味甜椒义大利面

蒜味甜椒义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用...

蛤蜊节瓜汤

蛤蜊节瓜汤

做法: 1、水煮开,放入蛤蜊煮至开口,捞出蛤蜊,剥出肉备用...

蒜头炖田鸡

蒜头炖田鸡

做法:1.田鸡切除脚部再剁块洗净后,放入沸水中汆烫去血水,...

芦蒿炒香肠

芦蒿炒香肠

做法:步骤1:香肠切片,锅中油热,放姜片,红辣椒爆香一下...

腌笋片

腌笋片

做法:将绿竹笋洗净,带壳放入水中煮熟,待凉剥壳、去老皮,...

红枣银耳汤

红枣银耳汤

做法:将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰...

大虾炒白菜

大虾炒白菜

做法:1.用料 2.大虾去掉沙袋,从背部开刀,跳出沙线,洗净。...

辣菜脯

辣菜脯

做法:1.白萝卜洗净、切长片,加入盐拌匀后静置约3小时,在以...

小火闷带鱼

小火闷带鱼

做法:1.小火油温底一些,把带鱼炸至两面金黄。 2.这时候锅内...

忆苦思甜--油渣饼

忆苦思甜--油渣饼

做法: 这个面是烫面,面粉、热水、冷、油。做出来的面比较...

乳酪蒸糕

乳酪蒸糕

做法:1.将鲜奶、奶油乳酪与奶油三者隔水加热,融化后稍加过...

猪肉雪菜饺

猪肉雪菜饺

做法:1、雪菜与猪肉放入碗内,加入所有调味料; 2、再将调味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions