使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶香全蛋海绵

食材

材料:全蛋4枚 细砂糖80克 低筋面粉120克 吉士粉5克(可用奶粉替代) 色拉油30ml(2汤匙) 水、牛奶或果汁30ml(2汤匙)

做法

奶香全蛋海绵
做法: 1)将低筋面粉和吉士粉混合,过筛3次备用。
2)准备40度温水一盆,将鸡蛋打入碗中,放置温水盆中。
3)用打蛋器打发全蛋,并待出现鱼眼泡后,逐次加细砂糖打发。
4)往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉,由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。
5)沿面糊四周淋入色拉油翻拌,再沿面糊四周淋入水翻版,至完全均匀。(此时预热烤箱)
6)烤模内壁抹少许油,将面糊刀入7、8分满。
7)烤箱180度,烘焙35分钟即可。无需倒扣!
tips:
1)可以准备少许开水,在搅打全蛋的过程中,如果水温不够,可以添加少量开水增温。
2)如果用不粘模或者烘焙纸,则无需再刷薄油。
缺点:
口感略糙于分蛋海棉蛋糕和戚风蛋糕!

其他菜谱

香煎红鲑脯

香煎红鲑脯

做法:1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的块,加盐、...

南瓜馒头

南瓜馒头

做法:1.南瓜切成小片,用微波炉高火四分钟微软 2.压成南瓜泥...

毛毛虫面包(豆沙馅)

毛毛虫面包(豆沙馅)

做法:1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至...

巧克力香蕉可丽饼

巧克力香蕉可丽饼

做法:1.香蕉去皮、切片,备用。 2.脆皮可丽饼皮作法请见本站...

金沙香菇米

金沙香菇米

做法:先把鸭蛋黄压碎,然后锅里放油,炒鸭蛋黄,接着加米饭...

清炒南瓜片

清炒南瓜片

做法:1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我这里就没有放任...

自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶

做法:1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡...

红豆双皮奶

红豆双皮奶

做法:1.将纯鲜牛奶200ML装小碗里用微波转两三分钟,守在旁边...

哨子拌香茄

哨子拌香茄

做法:1.姜、红葱头及蒜仁切碎末备用。 2.茄子洗净后,以刀尖...

薏仁决明美白汤

薏仁决明美白汤

做法:1.)薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,...

钩藤蜜茶

钩藤蜜茶

做法:1.钩藤洗净沥干水份备用。 2.取一陶锅,将作法1的钩藤放...

心系奥运

心系奥运

做法: ...

香橙蒸蛋

香橙蒸蛋

做法: 1,橙子肉挖掉,肉肉榨成汁 2,鸡蛋加少许糖打散 3,把...

中华丼

中华丼

做法:1.将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状...

苋菜炒皮蛋

苋菜炒皮蛋

做法:1.苋菜洗净切小段;皮蛋切大丁,入油中略炸,捞起备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions