使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味法式长棍面包

食材

材料:活性干酵母15克,温水(摄氏45度)100毫升,水450毫升,面包粉800克,盐1汤匙,砂糖1汤匙,蔬菜油5汤匙,麦片2汤匙,蛋白1个,打散,芝麻籽1汤匙

做法

美味法式长棍面包
做法: 1.用小碗将酵母在温水里溶解,放置10分钟左右让它形成奶油状。
2.用大碗,将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合,然后加余下的面粉, 每次加一点并充分打散,形成面团后,取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性, 大约8分钟时间。
3.在大碗里抹少许油,将揉好的面团放进碗里并翻转以沾上油。然后用一块湿布覆盖好放在温暖的地方1小时左右, 面团应该膨胀到2倍大小。
4.把面团分成两半,每一半都揉成23x30厘米的长方形,然后象卷蛋糕那样卷起来,从长的一方卷起。把两端封好,接合处朝下放在事先撒好麦片的大烤盘里,
5.用锋利的刀在每个长面包上对角划3下,刷上打散的蛋白,并撒上芝麻。盖好让它发胀30分钟。同时,将烤箱预热到摄氏200度。
6.在预热好的烤箱里烤 35分钟,或直到呈金黄色为止。

其他菜谱

葱油鸡

葱油鸡

做法:1.将鸡胸肉洗净,抹上少许盐,与姜片、葱段、米酒一同...

五花腩焖豆腐

五花腩焖豆腐

做法:材料:豆腐300克、五花腩200克、葱段30克、蒜头(拍碎)...

油焖冬菇

油焖冬菇

做法:1.将姜洗净切片待用; 2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,...

温暖去寒的姜枣茶

温暖去寒的姜枣茶

做法:1.红枣温水泡发,和姜一起放锅内。加水两碗,煮 2.煮至...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1.烤麸用水清洗后挤出水份,用刀切成3厘米的小方块;...

苹果muffins

苹果muffins

做法:1.先将所有的干材料放入一起----全麦面粉,麦片,红糖,...

菊花普洱糖水

菊花普洱糖水

做法: 干山楂片清洗干净备用。 将干山楂片和菊花放入锅内,...

卤汁鸭舌

卤汁鸭舌

做法:1.将鸭舌放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。...

冬日砂锅菜:砂锅豆腐

冬日砂锅菜:砂锅豆腐

做法: 豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅...

沙茶尖椒牛柳

沙茶尖椒牛柳

做法:1.牛里脊肉洗净,擦干水分,逆着纹理切成牛柳. 2.小尖椒...

三椒蛏子干

三椒蛏子干

做法:1.蛏子干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1>中锅加入半锅冷水,放入年糕条,中火烧开后关火捞出...

砂锅豆米猪手

砂锅豆米猪手

做法: 猪手处理干净,斩成小块,放入锅中加入清水,待水开...

鱼丸汤面

鱼丸汤面

做法:1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。 2.鲜鱼清汤加入鱼丸、...

黄金大明虾

黄金大明虾

做法:1.带壳大明虾对切开背,挑去肠泥后洗净,再以滚水略微...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions