使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧河鳗

食材

材料:鲜活河鳗1条,水发香菇50克,葱15克,大蒜20克,料酒20克,白糖15克,酱油25克,糖色10克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油50克。

做法

红烧河鳗
做法: 1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾,横切成段。葱切成段。大蒜切成片。
2、河鳗下入沸水锅中氽一下,去掉黏液捞出,用清水洗净。
3、锅内放猪油40克烧热,下入葱段、蒜片爆香,下入河鳗翻炒,烹入料酒,加清水500克。
4、加入酱油、糖色、白糖、胡椒粉大火烧开,下入香菇,改用小火焖至熟透,收浓汤汁,用湿淀粉勾芡,淋入余下的猪油和芝麻油,出锅装盘即成。

其他菜谱

芙蓉蛋

芙蓉蛋

做法:1、竹笋去壳,切丁,入沸水中烫熟。香菇用清水泡软,...

金菇香蒜烤鲍鱼

金菇香蒜烤鲍鱼

做法:1、大连鲜鲍宰杀治净,在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的...

蔥油餅 (Scallion Pancake)

蔥油餅 (Scallion Pancake)

做法:步驟: (Directions) 1.麵粉+泡打粉與鹽+糖放入攪拌缸, 攪...

冬瓜竹笋鸡

冬瓜竹笋鸡

做法:(1)鸡腿洗净切块,香菇泡软切块,竹笋去壳切块备用。...

奶油卷心菜

奶油卷心菜

做法:1、 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别...

豆芽丸子汤

豆芽丸子汤

做法:1.豆芽洗净备用;猪肉剁碎成小粒状。取一半的蛋清,连...

杏仁夏果饼干

杏仁夏果饼干

做法:1.将菜籽油,白糖在盆里混匀。加入鸡蛋,使劲搅打2分钟...

泰式什锦凉拌

泰式什锦凉拌

做法:1.花枝与鲜虾洗净烫熟,花枝切成丝状;鲜虾去壳后也切...

丝瓜粥

丝瓜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

干锅木炭烤笋

干锅木炭烤笋

做法:1、烤笋洗净,用清水浸泡10小时至回软,控水后撕成长...

紫屋魔恋

紫屋魔恋

做法:1.紫高丽洗净后切细丝。 2.葡萄带皮切半。 3.将所有蔬果...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.做奶黄馅:准备原料:黄油25g,白糖40g(可随意),奶...

酸辣凉粉

酸辣凉粉

做法:1、凉粉洗净,改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条,摆...

手指饼干

手指饼干

做法:1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼...

排骨玉米汤

排骨玉米汤

做法:1,准备材料 2,将排骨和猪肉皮先焯水 3,然后洗净后放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions