做法：1.虾仁洗净去肠泥，卤味豆干，肉，香菇（泡水后）和各...
做法：1.第一次发酵好，分割成等份.滚圆.中间发酵好.将小面团...
做法： 1、白芸豆豆角（半斤）择净，长茄子（一个）切滚刀块...
做法： 北豆腐切丁。将干淀粉、料酒放入鲜虾仁中拌匀，腌渍...
做法：1.把西米放进清水里洗浸干净备用。 2.煮一锅水，水煮开...
做法：1.将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2.鸡...
做法：1、茭白和牛肉洗净，分别切成6厘米长的细丝。 2、炒锅...
做法：1.将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。...
做法：一、先将翅膀在反面划两刀； 二、开锅，放6片姜，撒少...
做法：1、将鹅掌洗净，去骨，加藏红花上笼蒸熟。 2、南瓜刻成...
做法：1.嫩豆腐切丁，鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌...
做法：意大利瓜切丁备用， 鸡腿肉， 牛肉各自切丁上浆， 虾仁...
做法：1.芥菜心切成5厘米长段，汆熟备用（如用高汤汆则效果更...
做法：1.先将姜黄粉、1/4茶匙盐、糖和姜粉拌匀，擦在鸭脯肉的...
做法：1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一...
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