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黄金脆

食材

材料:米饭,面粉,香葱,鸡蛋;,盐,糖,味精,白酒;

做法

黄金脆
做法:
1、将香葱切成碎末;
2、将鸡蛋打散,
3、将米饭搅碎,把蛋和香葱碎末搅和在一起;
4、放入盐、糖、味精、白酒;
5、为了有粘性,我们可以放些干面粉;为的是,一会煎起来,米饼能成型;
6、将锅烧热,放入油,
7、将米饭捏成饼状,放入油锅里煎,待两面都成黄色,装盘,即食。

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