使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五更肠旺

食材

材料:A.鸭血1块,大肠1条,酸菜1片,蒜苗1支,蒜头2颗,花椒1/2小匙,姜片2片,B.葱1支,姜片2片,米酒1大匙,A.辣豆瓣酱1大匙,辣椒酱1大匙,酱油膏1小匙,糖1大匙,水2杯,B.白醋1大匙

做法

五更肠旺
做法: 1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫去腥备用。
2.大肠放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切段备用。
3.蒜头、姜片切末;酸菜切丝;蒜苗切斜片,备用。
4.热锅,加少许油,放入花椒炒香,取出花椒保留油,再放入蒜末、姜末爆香后,加入辣豆瓣酱、辣椒酱炒香。
5.加入其他调味料A煮至沸腾,加入作法1的鸭血块、作法2的大肠段、作法3的酸菜丝,煮沸后转小火再煮5分钟。
6.拌入白醋,起锅洒上蒜苗即可。

其他菜谱

表里如一的泡芙

表里如一的泡芙

做法:1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。 2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮...

回锅肉

回锅肉

做法: 1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,...

鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲

做法:将鸡高汤放至砂锅8分满,加入特选五花肉一同烹煮,煮...

肉末拌凉粉

肉末拌凉粉

做法:步骤1:把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,...

果酱千层派

果酱千层派

做法:1.先将冷冻派皮置于室温中解冻;鸡蛋打散备用。 2.取...

红酒菲力牛排调味汁

红酒菲力牛排调味汁

做法:油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛...

香葱培根

香葱培根

做法:1:甜面团60克、2:将面团擀开包入肉松,卷起呈12公分长...

苹果香柠包

苹果香柠包

做法: 苹果馅做法: 将苹果去皮、去核后切成小块。将苹果、...

番茄花双拼

番茄花双拼

做法:1、将番茄洗净,切成花篮形,放在大圆浅盘中心,周围...

菠萝饭

菠萝饭

做法:1.将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁...

香芹炒鱿鱼

香芹炒鱿鱼

做法:1.将芹菜、蒜切好待用。 2.鱿鱼刨开洗净、花刀切好后切...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1.水和面团揉匀,下剂 2.先用擀面杖擀成椭圆形 3.再从椭...

猪皮萝卜汤

猪皮萝卜汤

做法:1、猪皮用沸水煮15分钟,捞出切成丝。萝卜切成丝。 2、...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.将鸡肉洗干净后切成丁状,再放入调味料A一起腌渍20分...

鲔鱼青豆蝴蝶面

鲔鱼青豆蝴蝶面

做法:1.将蝴蝶面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions