使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠扑酥富贵鱼

食材

材料:鳜鱼、鱼翅、海裙带、蛋清、菠菜汁、鸡汤、生粉、盐、味精、食用金箔各适量

做法

翡翠扑酥富贵鱼
做法: 1、鳜鱼去内脏,切下头、尾保留,剔下鱼肉,片成方片,用盐、味精、蛋清腌制。
2、海裙带洗净,沥干水分,拍少许生粉,炸至酥脆,摆入盘中。
3、鱼片中包入鱼翅,拖蛋清打成的雪丽糊,入油锅炸至浅黄色,捞出沥油,摆在盘中央。
4、菠菜汁加入鸡汤,调味,打芡,浇在鱼卷上,撒食用金箔,将炸好的鱼头、尾摆入盘中即成。

其他菜谱

奶油义大利面酱

奶油义大利面酱

做法:1.)将所有材料备好,洋葱切丁备用。 2.)将奶油1大匙加热...

沁州黄米牛柳

沁州黄米牛柳

做法:1、沁州黄米洗净,均匀码在竹垫上,入笼蒸熟。 2、牛柳...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法: 在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)...

芝士锔大虾

芝士锔大虾

做法:1.新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须,剪刀把虾子背部...

鲜淮山猪骨汤

鲜淮山猪骨汤

做法:1.将淮山去皮切块,用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅...

桂花酒酿小汤圆

桂花酒酿小汤圆

做法:1.先煮红枣 2.后放汤圆 3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖 4.关火...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1.排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽...

蒜味泡菜炒肉片

蒜味泡菜炒肉片

做法:1.美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入葱段、洋葱丝以小火炒...

珍珠小丸子

珍珠小丸子

做法:第一步:糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚...

松仁玉米

松仁玉米

做法:1) 松仁烤箱320F烤8分钟至香酥; 2) 玉米粒和豌豆用冷水冲...

香芹拌香干

香芹拌香干

做法:1.将芹菜洗净,放沸水中烫一下,快速捞出晾凉,剁成细...

自制冰激凌

自制冰激凌

做法:1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 2.牛...

广式月饼做法

广式月饼做法

做法:1. 广式月饼 ;新手可以皮用的稍微多些。月饼的重量取...

怀旧风卤排骨饭

怀旧风卤排骨饭

做法:1.将排骨洗净并沥干水份,放入容器中再加入所有腌料搅...

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼

做法: 鲜活鲤鱼刮去鱼鳞,挖掉鱼鳃,抽去鱼线,剖腹开膛后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions