使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠扑酥富贵鱼

食材

材料:鳜鱼、鱼翅、海裙带、蛋清、菠菜汁、鸡汤、生粉、盐、味精、食用金箔各适量

做法

翡翠扑酥富贵鱼
做法: 1、鳜鱼去内脏,切下头、尾保留,剔下鱼肉,片成方片,用盐、味精、蛋清腌制。
2、海裙带洗净,沥干水分,拍少许生粉,炸至酥脆,摆入盘中。
3、鱼片中包入鱼翅,拖蛋清打成的雪丽糊,入油锅炸至浅黄色,捞出沥油,摆在盘中央。
4、菠菜汁加入鸡汤,调味,打芡,浇在鱼卷上,撒食用金箔,将炸好的鱼头、尾摆入盘中即成。

其他菜谱

腐竹牛腩炒面

腐竹牛腩炒面

做法:1.牛肋条切3公分段后,以滚水汆烫洗净;芥兰菜洗净切...

明顺斋烧饼

明顺斋烧饼

做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团...

红烧虾仁五花肉

红烧虾仁五花肉

做法:锅中放入水,水开后放入虾,虾烫变红色后捞出,去除虾...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法:1.将白菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用...

咸肉粽子

咸肉粽子

做法:1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉...

冬蜜炖柚子肉

冬蜜炖柚子肉

做法: 用小刀划开柚子的表皮,将表皮剥去,取出柚子瓣,再...

番茄炒秋葵

番茄炒秋葵

做法:1.用一个大煎锅,放于中火上,加热橄榄油。下洋葱和大...

黑椒琵琶腿

黑椒琵琶腿

做法:1.鸡腿洗净提前用盐和白酒腌一晚入味; 2.油锅放小半锅...

日式味噌汤

日式味噌汤

做法:1.取一个中号汤锅,置中偏大火上,加入海带柴鱼精粉和...

红扒大猪手

红扒大猪手

做法:1、将猪手斩件(注:将骨斩断,外皮不断)后,放入沸...

果仁酸奶蒙古米

果仁酸奶蒙古米

做法:1. 炒米放在一只干净的碗中; 2. 倒入酸奶,搅拌均匀;...

DIY黑椒汁

DIY黑椒汁

做法:1、土豆切块,蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用; 2、锅...

肉丝炒香干

肉丝炒香干

做法:1.锅内放入适量的食油开大火。 2.锅热后倒入肉丝翻炒...

红烧开洋冬瓜

红烧开洋冬瓜

做法:炒锅加橄榄油,油稍热下虾仁儿、葱姜末拌炒,再下冬瓜...

香芹糯米粥

香芹糯米粥

做法:1、糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions